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“单身经济”催生中国消费市场变革

“单身经济”催生中国消费市场变革
2021年04月22日 21:37 新浪网 作者 新华社客户端
美团研究院、中国饭店协会关于开通外卖后商户营收变化情况的问卷调查统计。受访机构供图

  新华社济南4月22日电(记者孙晓辉、杨文、张昕怡)走进济南高新区一家“一人食”火锅店,相邻座位之间都安装了可移动挡板,“面壁”而食的小火锅,找座、下单、结账、加汤、拿蘸酱,全程由顾客自助完成,店员则身在竹帘背后的员工区,客人不叫,不会主动现身。

  “90后”单身青年李帆第一次来这家店就喜欢上了这种“不用担心拼桌”的就餐体验。“平时一个人生活惯了,在外就餐时与陌生人拼桌,心理负担会加重,这种‘一人食’餐厅解决了我的担忧。”他说。

  近年来,随着生活方式、思想观念等方面的转变,像李帆这样的单身青年数量越来越多。数据显示,2018年,中国单身成年人口2.4亿,其中超过7700万成年人口独居。

  业内人士认为,单身的盛行催生出了单身群体独特的消费方式和消费文化,并逐渐聚合成一股庞大的消费新势力,催生出新的消费观和消费业态。一人食、一人网吧、一人卡拉OK等消费业态不断涌现。

  济南市民宋新桐最近逛超市时发现,小包装产品也越来越普遍。500克装的大米、200毫升的红酒、60克的杯装方便面占据了货柜。她说,平时她自己一个人住,5公斤装的大米和面粉量太大,每次到超市都要选购1公斤以下的小包装食材。

  登录各大电商平台,“一人量”商品物美价廉,颇受追捧。例如,容量只有平常产品一半的电饭煲只要100多元;一次能煮2至4个鸡蛋的煮蛋器40多元;12升的迷你小烤箱不过百元。这些商品月销量很多在数千件。

济南千佛山相亲大会人山人海,“95后”是相亲主力。新华社记者 杨文 摄

  此外,超过2亿的单身人群及其背后的家庭组成了庞大的相亲市场,直播相亲、交友App、电视相亲节目、线下相亲活动……在单身潮催动下,“相亲经济”成为新热点。

  在北京等一线城市,为单身人士设计的公寓开始流行,面积30多平方米,集纳各种生活所需,单身人士租下后可拎包入住。与传统租房最大的区别是,住在这样的公寓中,单身人士可在一起休闲、聊天、健身等。

  山东大学社会学系教授王忠武认为,单身族不仅催生出了单身群体独特的消费方式和消费文化,“单身经济”消费新势力更直接刺激了消费业态、消费观念的更新换代,丰富了消费市场。

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