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堪称“小人参”的小白嘴山药,原生态种植,养出健康好脾胃!

堪称“小人参”的小白嘴山药,原生态种植,养出健康好脾胃!
2020年10月31日 18:28 新浪网 作者 黄河头条

  都说秋冬是吃山药的好时节

  其实山药在中医上属于味甘,温性的食物

  春夏秋冬都适合吃

  山药就得吃小白嘴山药

  属于中国国家地理标志保护产品

  山药性温和,多吃能健脾胃

  很多人贪凉,喝冷饮,吃雪糕,吹空调

  导致脾胃受到刺激

  这时可以多吃山药中和调节

  尤其是产后妈妈

  正在长身体的孩子

  身体虚弱的老人

  经常不运动上班人群更应该多吃

  以口感细腻,软糯著称

  和铁棍山药一样,表皮带着铁红色斑痕

  削皮后的肉质却洁白如玉

  可以看到,比一般的山药粘液蛋白含量更多

  这是验证山药品质好坏的标准之一

  小白嘴山药比铁棍山药水分更多

  比菜山药更面,介于中间的口感

  所以它有更多的吃法

  素炒清脆,清蒸软糯,煲汤清甜

  今天给大家推荐的就是

  【河北 • 小白嘴山药】

  惊喜价:¥29.8元/4斤

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  来自中国山药之乡

  河北蠡县

  河北蠡县种植山药历史悠久。

  这里有着河流冲积形成的泥沙淤积,在耕地上有一米多深,因而造成该村耕地上层为沙质土壤,下面则是沃土这样得天独厚的土地条件,非常适合小白嘴山药的生长。

  在蠡县,农民为了让山药吸收到更多土地的养分,多年来实行种植施行土地轮转,一块土地空置10年再进行下一次种植。

  10年种一茬的土壤本肥沃,耕种时只用农家肥给予养分,不打农药,不打膨大剂,任其自然生长,这样严格耕种的标准才是正宗小白嘴山药。并且专业机构检测217项农药未检出,品质更放心。

  另外,挖山药是一件极其耗时费力的差事。山药长在1米多深的土壤里,哪怕是有经验的老手都得小心翼翼。下手轻了,挖不出来,下手重了,山药断在土里了。

  一个人一天也只能挖两百斤,一天下来腰都伸不直。挖山药的人才知道“谁知盘中山药,根根皆辛苦”了!

  在蠡县,小白嘴山药不仅是脱贫致富的农作物,也是农民们的时令蔬菜,还是当做滋身健体的补品赠送给坐月子(生孩子)和生病的亲朋好友食用。

  精选大小

  精心包装

  发货时精选一样直径2-3cm,长度40-60cm左右,每一根都按照这个标准发货。为了保鲜,表面会带些许泥土,用水稍微洗一洗就干净了,吃起来更脆嫩。

  小白嘴山药肉脆易端,包装是一大难题。为了保护山药尽量不受快递包里分拣的损害,用气泡柱360°包裹起来,再放入定制的纸箱,能大大减少运输受损。

  山药多种做法

  好吃花样多

  一份4斤装买回家,可以用来清炒,煲汤,清蒸,做甜品。

  快要入冬了,温县有句俗语,山药秋冬补,开春能打虎。多喝山药汤,脸色红杠杠。

   现在的山药都是新下来的,无论口感还是新鲜度都是最好的,双十一了,快快屯起来吧~

  编辑:李文涵

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