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草莓还能这样吃?这一抹“红艳艳”是今年春节里的小确幸

草莓还能这样吃?这一抹“红艳艳”是今年春节里的小确幸
2020年01月27日 07:05 新浪网 作者 上海热线

  毫无疑问

  草莓是这个季节

  最受欢迎的水果之一

草莓还能这样吃?这一抹“红艳艳”是今年春节里的小确幸

  娇艳欲滴的色泽

  柔软多汁的果肉

  感受冬日里的小确幸

  对于一个猎奇心旺盛的草莓控来说,单吃草莓虽已足够甜蜜,但还是不够呀!还有多到数不清的美味搭配等着我们去一一吃个遍。

  甜点

草莓还能这样吃?这一抹“红艳艳”是今年春节里的小确幸

  草莓的经典搭配有奶油,奶酪,酸奶,冰淇淋,巧克力,意大利香醋等等,靠着与这些元素排列组合,草莓在甜品界简直是叱咤一方,用草莓制作的甜点简直不要太多。而且只要有草莓,不愁不好看也不愁不好吃~

  草莓屈莱弗

  Trifle

  Trifle是英国圣诞节的传统甜品,外形超诱人,通常由水果、蛋糕或是饼干以及奶油一层一层地叠加盛放在透明的玻璃器皿里,口感丰富。

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  草莓罗勒脆饼

  Strawberry-Basil Shortcakes

  虽然神似汉堡,但其实它是一种脆饼,配着新鲜制作的草莓酱和生奶油,完美!

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  草莓千层酥

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  草莓芝士挞

  密集排布的草莓,让你一次吃到爽。

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  草莓帕芙洛瓦

  Pavlova

  草莓Pavlova口感太奇妙,草莓的酸甜,奶油的甜腻,再加上蛋白霜蛋糕独特的酥脆到一碰就裂开的外皮,和棉花糖一样柔软甜蜜的内芯,在口腔中用舌头一抿就融化了。

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  草莓派

  经过烘烤的草莓甜度会更高,嗜甜的朋友一定很钟意吧?

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  法式草莓蛋糕

  Fraisier

  Fraisier源自法语的Fraise,本来就是草莓的意思。法式甜点中,其实很少见到铺满水果的蛋糕,但为草莓,还是破例了.......

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  伊顿麦斯

  Eton Mess

  Eton Mess是一道源自伊顿公学的甜点哦。这道甜点的来历,据说是因为一条狗打翻了一道普通的蛋白酥甜品,厨师为了挽救这道点心混了草莓和冰淇淋进去,意外做出了这道甜点,因为卖相足够凌乱,所以有了“Mess”之称。

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  草莓大福

  糯米、豆沙、草莓是一个超有魔力的组合,微甜多汁,一口下去还柔软Q弹!

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  草莓棒冰

  只要有模具,在家自己就能轻松制作,丢进冷冻室就行。把草莓做成棒冰,在保留本身的甜味和艳丽色彩的同时,还多了冰凉的激爽。

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  草莓马芬

  Strawberry Muffin

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  白巧克力酒酿草莓夹心

  草莓和巧克力还有金箔很配哟。

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  巧克力慕斯草莓

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  虽然巧克力包草莓非常经典,但有时也可以换种方式,用草莓做容器,把芝士或者巧克力慕斯填进草莓感觉更有趣且更好看呢。加点创意,还可以变身为圣诞老人

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  做菜

  虽然说草莓在甜点界的地位几乎无人能敌,但它在其他领域也是有一席之地的,比如说沙拉界。

  对于草莓,经典的一种吃法就是淋上一点意大利香醋,它能极大地提升草莓的风味。

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  在它俩的基础上,可以变换出许多清爽健康的沙拉出来,比如加上绿叶沙拉和奶酪,还有牛油果和小番茄,等等。

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  或者在它俩的基础上,加块面包、芝士和一点罗勒叶,就是一道草莓Bruschetta

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  虽然它其实并不是沙拉,但却与沙拉有异曲同工之妙。Bruschetta原是意大利的一道经典小食,通常是在烤面包上放上意呆人最爱的番茄罗勒”沙拉”,但若把番茄换成草莓,配上山羊奶酪、罗勒叶或薄荷,也是丝毫不逊色原版的美味。

  草莓墨西哥卷

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  很多人都吃过墨西哥卷饼,把各种美食包卷起来,一般主要是肉、生菜、奶酪、豆子等食物,但也可以是草莓哟,拿来当早餐很合适。

  猪肉配草莓香醋酱

草莓还能这样吃?这一抹“红艳艳”是今年春节里的小确幸

  用香醋和草莓做成的果酱果味浓郁,酸甜交加,它几乎适用于所有沙拉,还可以配猪肉,虽然听起来有点奇怪,但甜甜的草莓香醋酱和猪肉其实是很棒的搭档哟。

  长得好看,同时还那么好吃

  怎么样,是不是心动了?

  来看上海各区推荐的草莓采摘地有哪些

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  青浦白鹤镇

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  说到草莓,自然不能不提青浦的“草莓之乡”——白鹤。优越的生长条件,使白鹤草莓果实呈现出独特的光泽、果型整齐、口感具备“香、甜、糯”等特征。在白鹤草莓采摘基地,随手一摘就是粒大饱满的草莓。目前,白鹤草莓园主要出产红颜和章姬这两种草莓。不同品种草莓的成熟时间有差异,所以这里的采摘活动还能持续挺长时间。白鹤镇的采摘点不少,比如上海金瓶蔬果专业合作社、上海绿延有机农产品合作社、上海孰美农业投资有限公司、上海惠丰果蔬专业合作社、上海永胜瓜果专业合作社……

  这里的凯博农庄草莓采摘园已经正式开园啦,农庄相对而言规模较大,里面有多个采摘大棚,这里还有开阔的活动游戏露台任你放飞自我,设有专门的儿童游玩区域以及适合长辈们的垂钓平台、近水小亭。

  凯博农庄地址:青浦区外青松公路7188号

  电话:021-59710077

  草莓采摘季:即日起至5月中旬

  吾舍农场

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  农场里有3个大棚,给你一整个冬季的温暖。

  这里游乐设施很齐全,室外有一块儿童娱乐区和超大的活动游戏露台,周末可以带孩子过来,摘草莓、做游戏都没问题。

  参考价格:2大1小家庭套餐:159元/套(包含入园门票+萌宠喂养+儿童乐园+3斤草莓);1大1小亲子套票:109元/套(包含入园门票+萌宠喂养+儿童乐园+2斤草莓);单人采摘套餐:59元/套(包含入园门票+萌宠喂养+儿童乐园+1斤草莓)

  地址:松江区五厍农业园区西厍公路108号

  电话:400-055-8028

  万英生态农场

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  地址:松江区石湖荡镇金胜村长胜278号

  参考价格:40元/斤

  电话:13661476108 (需提前预约)

  浦南森鲜馆

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  地址:松江区新浜镇许村公路828号

  参考价格:自采40元/斤

  电话:4008207004

  松江区更多采摘地

  涌禾农场

  地址:泖港镇兴旺村西茹路1号(上海涌禾农业科技有限公司)

  参考价格:100元/斤

  电话:18116278529

  开心草莓园

  地址:昆港公路小昆山服务区西侧

  参考价格:40元/斤

  电话:18917056660

  伊甸奶油草莓园

  地址:昆港公路小昆山胡家堰火龙果采摘园北500米

  参考价格:40元/斤

  电话:15268536410

  万叶千景农庄

  地址:小昆山镇西泾港公路和昆泖公路口

  参考价格:自采40元/斤

  电话:021-37787950

  罗盛和草莓采摘园

  地址:松卫北路与亭枫公路交叉口

  参考价格:40元/斤(PS:不能边采边吃哦~)

  电话:13735838855

  仓桥草莓园

  地址:辰塔路与松吉园路交叉口东行400米

  大众点评团购参考价:66元/2斤 120元/4斤

  电话:13162666222

  王军生态草莓园

  地址:佘山镇九江公路218号(鑫舜园林内)

  参考价格:35元/斤

  电话:13611949658

  山阳田园草莓园

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  这里草莓个头硕大、颜色艳丽、口感紧致、味道够甜。有巧克力草莓和奶油草莓两种,实行有机,标准化种植,可放心食用。

  山阳田园今年冬天还有草莓礼盒霸气登场,巧克力奶油草莓随意搭配。3斤装礼盒100元,性价比超高,送人也是很有面子呢。

  地址:金山区山阳田园2833弄

  联系人:19821316618

  采摘:30元/斤

  吕巷水果公园

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  吕巷水果公园有不少草莓采摘点,这里有小巧甜蜜的“红颜”草莓,也有糯香松软的“章姬”, 还有网红草莓“白雪公主”、“京郊小白”草莓。

  吕巷的草莓基地采用蜜蜂授粉、无公害栽培技术,成熟期从12月持续至来年4月份。周末带着孩子来吕巷,体验采摘乐趣。颗颗饱满的草莓,让人忍不住咬一口!

  >上海保勤果蔬基地

  地址:金山区吕巷镇白漾村6组3108号

  联系人:13661517844(陆先生)

  采摘价格:30元/斤

  >上海菡凌草莓园

  地址:吕巷镇朱吕公路金石北路交叉口向东1KM左右

  联系人:18701859740(胡先生)

  >上海溪游生态农业专业合作社

  地址:金石北路3889号

  联系人:57205782(吕巷游客接待中心)

  金山区更多采摘地

  上海鑫和果蔬种植专业合作社

  地址:金山区朱泾镇新农五龙1组4001号

  联系人:18916718785

  上海灿辉果蔬专业合作社

  地址:金山区枫泾镇新义村1组

  联系人:13564999998

  上海亭中粮食种植专业合作社

  地址:金山区亭林镇后池路588号

  联系人:18016233839

  上海成英果蔬种植专业合作社

  地址:金山区亭林镇亭北村16组9030号

  联系人:15921625114

  田甜果业种植专业合作社

  地址:金山卫星火村18组

  联系人:13564790175

  上海仁生果蔬专业合作社

  地址:金山区金山工业区高楼东风村9组

  联系人:13041624468

  上海凝露果蔬专业合作社

  地址:金山区山阳镇华新村工农路3065号

  联系人:13817752285

  上海毅添水稻果蔬种植专业合作社

  地址:金山区张堰镇百家村3组

  联系人:18701863630

  六里香草莓采摘园

  地址:金山区张堰镇漕廊公路与东贤路交口南行30米

  联系人:13167187395

  夏天草莓园

  地址:金山区松金公路3192号

  联系人:18701863630

  上海金果果蔬种植专业合作社

  地址:金山区廊下镇漕廊公路8388号

  联系人:15821590905

  上海嘉言花卉专业合作社

  地址:金山区廊下镇朱平公路1799号

  联系人:13501808346

  上海超大

  地址:金山区廊下镇光明村

  联系人:15026778887

  哈密瓜主题公园

草莓还能这样吃?这一抹“红艳艳”是今年春节里的小确幸

  这里的草莓生态园占地20亩,阵阵香甜扑面而来。只见棚内蜜蜂飞舞,一颗颗娇艳欲滴、鲜红饱满的草莓正安静地躲在绿叶底下,可爱极了!

  园内共有“章姬”和“红颜”两个草莓品种。个头饱满,色泽红润,轻咬一口,每一口果肉都饱满多汁、酸甜可口~

  采摘价格:40元/斤

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草莓奶油
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