12月2日，龙岗区宝龙熟食中心、吉华熟食中心、坂田熟食中心3家熟食中心揭牌运营。熟食中心运营后，将为社区居民、写字楼上班一族、外来务工人员提供安全、营养、健康、方便、快捷、物美价廉的餐食。

　　据悉，今年以来，龙岗区坚持“便民、利民、惠民”的基本原则，积极开展辖区熟食中心创建工作，经前期发布公告、中期组织验收、后期组织审核，共有3家餐饮单位通过验收并授牌运营，分别宝龙熟食中心、吉华熟食中心、坂田熟食中心。

　　宝龙熟食中心

　　宝龙熟食中心位于龙岗区宝龙街道智慧家园科技园区二楼，为社区、工业园和产区园区人群提供餐饮服务，兼具宣传教育、社会公益、便民利民的特点，为社区居民、写字楼上班一族、外来务工人员提供安全、营养、健康、方便、快捷、物美价廉的餐食。

　　宝龙熟食中心经营面积超1800㎡，分为三个区域。目前已对外营业面积约1200㎡，设置座位300多个，干净整洁，环境舒适，为园区及周边企业工作人员提供早、中、晚三餐。自2021年5月试营业以来，日均用餐人数约850人，每餐种类逾30种，分小锅快炒、烧烩、中西美食、蒸菜、粉面等不同风味，就餐人员可以根据自己的喜好自由选择，自由搭配，熟食中心以食材新鲜（部分蔬菜来自唯绿自有有机产品基地、无公害农产品基地，安全健康可追溯）、营养丰富、品种多样、美味健康、价格实惠等特点得到用餐人员的一致认可和好评。通过食品安全宣传教育基地建设、中小学小小厨师实践基地建设来不断发挥熟食中心影响力和科普教育作用。

　　即将开放运营区域规划为轻食休闲区和商务接待区，满足园区及周边企业工作人员休闲小憩、聚会宴请、商务洽谈的多重需求。

　　吉华熟食中心

　　为解决中海信科技园企业员工及周边居民就餐供应量、现场加工经营场所不足，9月底，吉华街道在中海信科技园区建设“龙岗吉华·熟食中心”（美味通餐饮管理有限公司）。

　　该熟食中心占地面积约2400㎡，共两层楼，可同时容纳将近700人用餐，包含集中配餐和多个风味特色档口。熟食中心以“互联网+明厨亮灶”理念打造了便捷、舒适的就餐环境。集中配餐区每天供应60 余种各色中式菜品，菜单每周更新；风味档口有特色烧腊、营养靓汤、手工小面、特色烤鱼等，开业至今，以优质健康、多样化的菜品，亲民、实惠的价格，得到了周边单位人群的广泛认可，日均就餐达1000人次。

　　目前熟食中心的食品安全量化评级达到A级，同时，市民可通过统一安装的食品安全信息公示栏查询餐饮单位信息。吉华街道食药安办将定期对该熟食中心食品安全状况及运营情况开展巡查督导，确保辖区熟食中心食品安全、卫生。

　　坂田熟食中心

　　深圳星河三期百时乐白领餐厅位于龙岗区坂田街道星河WORLD G座负二层5-CG201，由美餐与星河合资成立的公司运营。餐厅面积1200平方米，设有座位472个，单餐接待量可达1500+人。

　　内设称重餐线一条，便利店一家，特色档口10家，早餐供应30+品种，午餐、晚餐供应100+品种，自选自取，自由搭配、营养丰富、丰俭由人，现炒现卖，看得见的新鲜。此外通过智能化管理，对企业、商户、用户端进行全面覆盖，实现线上点单，线下自取，创造便捷高效的体验。

　　服务企业180+，人数4000+，切实解决园区内人员用餐难题，增强人员获得感、幸福感、安全感。

　　（来源：龙岗融媒）

　　实习编辑 李依林 审核 汪新林

　　（作者：杜和平)