酿豆腐、盐焗鸡，还有山泉水做的腐竹，自家培植的香菇木耳……提起这些客家美食，你是不是已经忍不住要流口水了？本月10至13日，你可以到华强北步行街吃个痛快、买个痛快。

　　记者今天6日从深圳对口帮扶河源指挥部（下称深河指挥部）获悉，12月10至13日，由深圳市乡村振兴和协作交流局、市商务局、市市场监督管理局、福田区政府、深河指挥部联合举办的客家美食文化节将在华强北步行街举行，届时，市民不仅可以品尝美味的客家美食，更可通过品尝客家美食，为深圳对口帮扶、助力乡村振兴出一份力。

　　客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分，它传承了中原饮食文化，具有融合各地精华的独特风味。主办方称，举办此次客家美食文化节，旨在加大对深圳对口帮扶地区广东河源、江西赣州寻乌的支持力度，以客家美食文化为媒介，促进深圳与广东河源、江西寻乌美食产业产销对接和招商贸易合作，加强合作交流，助推乡村振兴，活动主题为“引水思源深化协作帮扶 美食为媒助推乡村振兴”，活动口号为“尝客家美食 品古今味道”。

　　会场暂定60个展位，拟采取户外的形式，在深圳市中心商圈华强北步行街，布置美食宣传品鉴一条街。

　　现场将采取“现场会议+美食试吃展销+美食文化论坛+民俗文化节目表演+网红主播探店”的方式，联合深圳对口帮扶地区共同举办客家美食文化节活动，打造基于美食文化的交流盛会，拉动长效对接合作。活动现场设置美食文化论坛，以“食材产业链（乡村振兴/加强产销对接/供应链金融）”“舌尖美味助力帮扶”等为议题展开讨论，以客家美食文化为桥梁纽带，纵贯乡村振兴、金融、食材的思想盛宴；开展民俗文化节目表演，设置客家特色菜、客家传统小吃等多样化主题，展示展销特色帮扶产品，推广客家美食文化，并通过招商引 资吸引商户入驻，扩大活动影响力。发动各参展商策划一系列美食消费宣传活动，打造美食节亮点，带动社会各界的广泛参与。

　　（原标题《深河共建 圳在帮扶 | 加大对深圳对口帮扶地区广东河源、江西赣州寻乌的支持力度 美食为媒助推乡村振兴 客家美食文化节将在华强北举行》）

　　（作者：深圳特区报记者 陈海峰 通讯员 李红淼 罗诚 桑晓 文/图)