省人大代表李玉道:推广“可视餐饮窗口” 确保外卖食品安全

省人大代表李玉道:推广“可视餐饮窗口” 确保外卖食品安全
2020年01月21日 21:48 新浪网 作者 齐鲁网
省人大代表李玉道:推广“可视餐饮窗口” 确保外卖食品安全

齐鲁网·闪电新闻1月21日讯 随着现代生活节奏的加快,外卖越来越受消费者追捧,许多大城市的年轻人几乎用外卖涵盖了一日三餐。可随之而来的是外卖食品安全问题频频爆出,亟需引起高度重视。为此,省人大代表李玉道提交了《外卖消费日益增多 提高食品安全刻不容缓》的建议。

李玉道建议,针对外卖市场现状,食药监局对外卖食品进行定期抽检,过程中如发现有不合格餐品,应立即对该商户进行处罚和整顿,并在规定期限内禁止其从事外卖活动;推广实体“可视餐饮窗口”,并在外卖平台增设线上“直播小窗口”,对该商户的厨房进行视频直播,将餐饮制作过程对消费者实时公开。另外,因为餐饮外卖大多用塑料袋进行包装,难以保证送餐过程中餐品的完好无损。建议外卖平台专门为商户定制专属的塑料扎带作为“食品安全锁”,这种塑料扎带只能使用一次,拉紧后只能剪断或者割断,一旦有损坏消费者便可察觉,可保证餐品从商家到消费者手中不被他人拆开。最后,要强化全民监督。相关部门应积极提供免费的检测服务,并加大免费检测点的分布密度,营造全民监督的氛围,引导消费者发现问题积极举报。

闪电新闻记者 王良  报道

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