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海淀突袭无证无照餐饮,查封关停4家小餐馆

海淀突袭无证无照餐饮,查封关停4家小餐馆
2020年07月16日 16:42 新浪网 作者 北京日报

  7月15日晚,海淀区市场监督管理局上庄镇市场监管所、镇综治办、派出所等多部门展开联合执法,趁着夜色突袭人员密集、流动性较大区域的小餐馆。此次检查,对4家无证无照小餐馆查封关停。

海淀突袭无证无照餐饮,查封关停4家小餐馆

  “你们的进货台账拿出来给我们看一下。”

  “没有台账……”

  执法人员在现场发现,4家无证无照小餐馆的就餐环境十分恶劣。灶台、操作间随处可见黑色粘稠状陈旧性油渍,餐具也没有按照食品安全的标准设置消毒设施。在操作间,食品原料的颜色、状态呈现异常状态,凑近还可以闻到异味。当执法人员要求小餐馆员工出示健康证时,他们均表示还没有来得及办理健康证。

海淀突袭无证无照餐饮,查封关停4家小餐馆

  不戴口罩、不戴手套、对进店就餐人员没有体温监测和登记、没要求就餐人员出示健康宝……除了就餐环境恶劣,餐厅也没有采取相应的疫情防控措施。

海淀突袭无证无照餐饮,查封关停4家小餐馆

  “据了解,来这些小餐馆就餐的普遍为外来人员,人员轨迹复杂,存在极大的疫情防控隐患。”执法人员表示,此次查封的餐饮单位为躲避执法,采取白天歇业晚上开门经营的策略,和执法人员打起了“游击战”。为此,执法人员特意选择下班后开展夜间突袭,在先期摸排取证的前提下,对此类经营者严厉打击,彻底关停非法经营单位。

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  “前章村的两家餐饮单位位于村口人员流动性非常大的位置,我们多次检查他们都拒不配合;上庄村两家店铺位于村域隔离线内,具有极强的隐蔽性,检查起来难度也极大。对于这些无证无照餐馆,我们一律严查、严管,坚持‘零容忍’,尤其加大巡查频率、错峰执法,不断加强监管。”海淀区市场监督管理局上庄镇市场监管所常务副所长张延龙表示。

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