天气转凉，想在家撮一顿火锅，却要在超市来回穿梭找底料、找肉、找配菜？大兴的小伙伴看过来！永辉 2026 火锅季火热开启，区内门店已经全部就位，不用东奔西跑，下班顺路，直接搬齐一整桌暖锅。

　　走进永辉超市北京大兴鸿坤理想城店，火锅专区格外醒目。商家按照居家吃火锅的消费习惯，划分出底料蘸料、鲜切肉类、丸滑冷冻、海鲜水产、蔬菜菌菇、饮品酒类、火锅器具七大主题场景，相关商品集中摆放。市民不用穿梭多个货架东拼西凑，在同一个区域，就能把吃火锅的全部物料挑选到位。

　　今年火锅季，不少细节让消费者买得更安心。多款锅底包装直接标注核心原料占比：四川麻辣牛油底料牛油含量≥60%，贵州红酸汤底料凯里红酸汤含量≥80%，番茄锅底番茄总添加量不低于 75%。潮汕鲜切系列坚持整肉原切，不拼接、不注水，全程冷链锁鲜，保障肉品口感与品质。

　　“今年我们按照‘一顿火锅需要什么’来布置货品，顾客进店不用四处找货。锅底关键成分直接印在包装上，肉品主打原切鲜切，就是希望周边居民在家门口买得明白、吃得放心。最近气温下降，鲜切肉、菌菇类的销量上涨十分明显。”永辉超市大兴门店负责人表示。

　　火锅专区前，不少市民驻足挑选。购物车里，摆满鲜切吊龙、毛肚、各类菌菇和特色锅底，为家庭聚餐做准备。

　　“以前置办火锅食材要跑好几个区域，底料、肉类分开摆放，买齐一套很费时间。现在集中在一块挑选，锅底还标明原料含量，心里更踏实。今天买了鲜切吊龙和番茄锅底，晚上回家就涮锅。” 市民刘女士说。

　　市民张先生也表示，潮汕鲜切肉品质不错，价格也实在，正好买上一些，周末和家人围坐在一起吃火锅。

　　从锅底成分公开透明，到七大消费场景一站式配齐，永辉火锅季瞄准老百姓居家就餐的真实需求，把便捷落到实处。不用奔波各大市场，在家门口的超市，就能搞定一桌热气腾腾的火锅，让大兴市民的冬日餐桌更有烟火滋味。

　　来源：大兴融媒记者 计剑桥

　　编辑：郭恒

　　监审：张晶晶、陈怡

　　来源：北京号

　　作者: 北京大兴官方发布