10月18日，黑龙江省卫生健康委公布了《食品安全地方标准 生湿面制品小作坊生产卫生规范》《食品安全地方标准 小油坊生产卫生规范》《食品安全地方标准 豆制品小作坊生产卫生规范》《食品安全地方标准糕点小作坊生产卫生规范》4项食品安全地方标准，这是继《龙江小烧酒小作坊生产卫生规范》出台后的又一有力举措，对于推动我省地方传统食品产业规范发展，规范重点品种小作坊生产加工行为，促进我省小作坊生产加工环境卫生的整体提升具有重要意义。

　　据了解，结合我省食品生产加工小作坊实际，不断完善构建我省小作坊领域食品安全地方标准体系，促使规范有效管理，保障食品质量安全。经广泛征求意见，回应社会关切需求，省卫生健康委历时近2年时间，组织项目承担单位陆续制定了《食品安全地方标准 生湿面制品小作坊生产卫生规范》等4个小作坊食品安全地方标准。小作坊系列标准的出台，填补我省生湿面制品、小油坊、豆制品、糕点食品等重点品种生产加工小作坊卫生规范类食品安全地方标准的空白，为进一步规范小作坊生产行为，提高在生产过程中食品卫生及食用安全意识，突出企业主体责任，最大程度降低风险隐患提供了技术规范指导，同时为监管部门执法提供标准依据，有利于建立小作坊监管的长效机制。

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　　龙头新闻·生活报记者：周琳