80后“面塑大师”：连头发丝都纤毫毕现……

　　80后简阳人施明宽是“四川省雕塑糖艺大师”。他用中国工笔画的用色原理融入食品艺术创作，融合了西方的翻糖技艺和中国传统面塑工艺，创作了更多现代特色的艺术品。起初，施明宽是学习美术的，从2004年开始学习食品雕刻。据施明宽介绍，2005年，他路过锦里，看到路边的面塑摊，便对面塑有了兴趣。当时跟师父学了一个月。后来，他又到天津、北京等地学习面塑的手法和技巧。2008年，施明宽开设培训班，教授面塑、糖艺等技艺，并参与《中国食品雕刻实用精华》的编撰，担任编委。2013年，施明宽主编《中国食品装饰艺术》。2015年，施明宽创办了个人高级翻糖培训工作室。2016年8月，施明宽面塑糖艺培训基地还被授予成都传统文化保护品牌。2019年10月，在世界蛋糕嘉年华马尼拉站，施明宽带领学员参加比赛，18岁的施祖刚融合中西文化创作的《万圣节》获得翻糖蛋糕组冠军。@成都商报