建盏的兴盛与宋人盛行的喝茶方式有关
建盏的兴盛与宋人盛行的喝茶方式点茶有关，点茶是将茶粉置于茶盏中，多次将热水注入，同时茶筅快速击打茶汤，茶汤的汤面上会凝结成一层如同雪冻花般的泡沫，泡沫的白与建盏的黑，互相映衬相得益彰。 @微博纪录片
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