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别只喝牛奶,羊奶更营养,这搭配火了朋友圈

别只喝牛奶,羊奶更营养,这搭配火了朋友圈
2020年10月23日 13:19 新浪网 作者 大海微澜微博

  别只喝牛奶,羊奶更营养,这搭配火了朋友圈,网友:这吃法美了

  大家好,我是大海微澜,今天给大家推荐一道奶香味十足的银耳百合羊奶羹,是一道最适合秋冬交替季节食用的滋补粥品,食材都是我们身边最常见的食材,而且物美价廉,做法也非常简单,秋冬季节,经常做给家人吃,不用花大钱就能拥有水嫩肌肤,还能健脾和胃,强身健体。

  秋天气候干燥,燥易伤肺,因此,饮食调理重点在养肺,要多吃滋阴润燥食物,银耳百合羊奶羹,主要制作材料为干银耳、干百合、大枣、枸杞,加上羊奶粉,这道粥品营养丰富,具有滋阴润肺,化痰止咳,强健筋骨,美容养颜、减肥瘦身、增强免疫力的作用。

  大家都知道银耳是真菌类植物之一,素有“菌中之冠”之美称,同时也属白色食物,不仅可滋阴补气,同时还可扶正固本,又有清肠的效果。百合含有丰富的生物碱成分,不仅具有润肺止咳的作用,同时还具有养心安神的效果。特别适合女性及病后虚弱的人经常食用。可能你还不知道,再加上羊奶粉,营养价值倍增。羊奶以其营养丰富、易于吸收的特点被视为奶品中的精品,被称作“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。所以,别只知道喝牛奶,羊奶的酪蛋白比牛奶低,凝乳比牛奶细软,富含磷钙好吸收,同等时间内蛋白质吸收率高于牛奶,尤其适合老人孩子吃,易消化,易吸收,强筋健骨效果好。

  这甜羹看着就有食欲吧!早餐别总喝牛奶,老人孩子都没胃口,试试这道银耳百合羊奶羹吧,搭配红枣枸杞子,色彩诱人,细腻嫩滑,满口胶质,常食能调理肺、脾、肾,补脾益气,补充钙质,还能清肠刮油。这个季节我家常做,全家人都爱喝。早餐来一碗,能量满满,精力充沛一整天。

  【银耳百合羊奶羹】所需食材:银耳半朵;百合15g;红枣适量;添葆全家营养羊奶粉1包;枸杞子适量;冰糖适量。

  做法及步骤:

  准备食材,银耳、百合、红枣、枸杞子都是干货,我家常备,煲汤羹非常方便。添葆全家营养羊奶粉1包25g,2人份足够。

  银耳、百合加温水泡发,银耳摘掉根部黄色区域,撕成小朵,百合挑出完好的片片,红枣洗净。

  将准备好的所有食材除了枸杞子、冰糖和奶粉,全部放入奶锅中。这是中餐厅同款锅具三禾小奶锅,很适合用来煲汤,2~3人份刚刚好,小火慢煮,不粘锅很方便。

  加入适量多一点的水,中小火慢慢煲煮。

  大约煮40分钟左右加入冰糖,继续小火煮,合计用了一小时的时间,银耳变成糯糯的胶质,百合白色接近透明,红枣软烂就OK啦!

  关火,加入洗干净的枸杞子。

  稍凉盛入碗中,加入羊奶粉搅拌均匀,也可以直接将羊奶粉倒入奶锅中搅拌均匀。

  银耳百合羊奶羹就做好了,最适合秋季防燥,滋阴润肺,早餐来一碗,能量满满,精力充沛一整天。

  小贴士:

  这款汤羹做法很简单,营养丰富,适合秋冬季滋补。需要注意的是,奶粉不要加得太早,待银耳羹稍凉后再加入,以免破坏营养。

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