福利 | 小年夜吃啥?深圳人最爱的椰子鸡,逢年过节都百搭

福利 | 小年夜吃啥?深圳人最爱的椰子鸡,逢年过节都百搭
2020年01月17日 18:29 新浪网 作者 深圳晚报

小年过完是大年

欢喜热闹的小年夜

与一味浓汤最是相配

不怕热气上火

也不畏降温寒意

清凉温补的椰子鸡火锅

了解一下?

戳视频,一探究竟

▽▽▽

视频:潘韵琪  李行 莫金龙  游科 李慕瑶 林小丽

01 除去“中年油腻”的鸡汤

1只文昌鸡+3只椰青水

绝对不偷工减料

是深圳人对它深情的理由

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原产于泰国和海南的椰青

天然纯粹,水量丰富

用材的纯粹天然

是润园四季一直红火的秘诀

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甘甜温暖的味道

总能让人回忆起幼时妈妈煮的鸡汤

只为给最爱的人

最健康的美味

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椰子鸡的调味料不同于普通的火锅,它拥有特制的专属调味品:小金桔、酱油、沙姜和红椒圈。

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调料可以根据自己的喜好调制。

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行侠喜欢将小金桔汁挤到酱油里,去除金桔籽的苦味。再加入一点点红椒圈和很多很多沙姜,一口浓郁的沙姜香,搭配鸡肉爽滑的口感,棒!

许多人点椰子鸡,经典版就是点一份竹笙椰子鸡,却不知道如何搭配,才能煮出别样味道?今天行侠给你传授秘诀!

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STEP 1: 鲜椰肉、竹笙、小马蹄放入椰汁中煮,待水烧开后下鸡肉,翻转6分钟沙漏时光机,煮开后先吃一轮。

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STEP 2: 第二轮继续加椰汁,再下芋头、甜玉米和小南瓜,最后加上青菜,煮开之后,汤味更加丰富,青菜口感清甜。

02 在四季如春的深圳邂逅热带风情

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10年前

TA靠一道“椰子鸡”俘获深圳人的芳心

一年365天排队

连续三年登上“必吃榜”

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无论是那绿意盎然的海边椰林风情

还是大胆撞色绚烂的热带色彩

每一处景致都让人彷如置身海边

03 润园煲仔饭怎么做?

煲仔饭也是老广们进店必点的特色美食

想在家里复制这道美味?

行侠今日奉上煲仔饭独家食谱

学起来,年夜饭露一手!

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淘好米后放水,加入腊肠、腊肉、芋头,再盖上盖子煮40分钟,又香又糯的煲仔饭就这样出炉啦~

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【行侠特推吃法】先食锅巴,咬一咬,嘎嘣脆!

行侠宠粉时间

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老规矩,小小福利,不成敬意!⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

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即日起,到润园四季椰子鸡博今国际店用餐,

即可享受每周一到周三椰子鸡单品7.9折的福利

(节假日除外,仅限博今国际店)福利放送截至2020年1月23日推荐你喜欢的餐厅,让行侠去探路~欢迎在评论区进行留言互动噢~

润园四季椰子鸡

- 地址 -

|博今国际店|

深圳 福田 车公庙 泰然七路1号

博今商务广场裙楼 商业BO SPACE 三层03号

0755-8211 3399

- 人均 -

点评网 117元

- 贴心提示 -

店里冷气很足,可以找店员要披肩哦~

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