小年过完是大年
欢喜热闹的小年夜
与一味浓汤最是相配
不怕热气上火
也不畏降温寒意
清凉温补的椰子鸡火锅
了解一下?
戳视频,一探究竟
▽▽▽
视频:潘韵琪 李行 莫金龙 游科 李慕瑶 林小丽
01 除去“中年油腻”的鸡汤
1只文昌鸡+3只椰青水
绝对不偷工减料
是深圳人对它深情的理由
原产于泰国和海南的椰青
天然纯粹,水量丰富
用材的纯粹天然
是润园四季一直红火的秘诀
甘甜温暖的味道
总能让人回忆起幼时妈妈煮的鸡汤
只为给最爱的人
最健康的美味
椰子鸡的调味料不同于普通的火锅,它拥有特制的专属调味品:小金桔、酱油、沙姜和红椒圈。
调料可以根据自己的喜好调制。
行侠喜欢将小金桔汁挤到酱油里,去除金桔籽的苦味。再加入一点点红椒圈和很多很多沙姜,一口浓郁的沙姜香,搭配鸡肉爽滑的口感,棒!
许多人点椰子鸡,经典版就是点一份竹笙椰子鸡,却不知道如何搭配,才能煮出别样味道?今天行侠给你传授秘诀!
STEP 1: 鲜椰肉、竹笙、小马蹄放入椰汁中煮,待水烧开后下鸡肉,翻转6分钟沙漏时光机,煮开后先吃一轮。
STEP 2: 第二轮继续加椰汁,再下芋头、甜玉米和小南瓜,最后加上青菜,煮开之后,汤味更加丰富,青菜口感清甜。
02 在四季如春的深圳邂逅热带风情
10年前
TA靠一道“椰子鸡”俘获深圳人的芳心
一年365天排队
连续三年登上“必吃榜”
无论是那绿意盎然的海边椰林风情
还是大胆撞色绚烂的热带色彩
每一处景致都让人彷如置身海边
03 润园煲仔饭怎么做?
煲仔饭也是老广们进店必点的特色美食
想在家里复制这道美味?
行侠今日奉上煲仔饭独家食谱
学起来,年夜饭露一手!
淘好米后放水,加入腊肠、腊肉、芋头,再盖上盖子煮40分钟,又香又糯的煲仔饭就这样出炉啦~
【行侠特推吃法】先食锅巴,咬一咬,嘎嘣脆!
行侠宠粉时间
老规矩,小小福利,不成敬意!⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
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即日起,到润园四季椰子鸡博今国际店用餐,
即可享受每周一到周三椰子鸡单品7.9折的福利
(节假日除外,仅限博今国际店)福利放送截至2020年1月23日推荐你喜欢的餐厅,让行侠去探路~欢迎在评论区进行留言互动噢~
润园四季椰子鸡
- 地址 -
|博今国际店|
深圳 福田 车公庙 泰然七路1号
博今商务广场裙楼 商业BO SPACE 三层03号
0755-8211 3399
- 人均 -
点评网 117元
- 贴心提示 -
店里冷气很足,可以找店员要披肩哦~