市市场监管局示范区分局开展食品安全专项检测助力复工复产

市市场监管局示范区分局开展食品安全专项检测助力复工复产
2020年02月27日 18:40 新浪网 作者 开封网

开封网讯 全媒体记者王寅龙报道 2月26、27 日,市市场监管局示范区分局组织监管人员对辖区职工食堂、复工复产企业餐厅等集体用餐单位食品安全进行检测抽样检查,争取第一时间掌控食品安全风险,对食品安全隐患做到早发现、早处置,全面加强疫情防控期间食品安全监管,为全区复工复产工作保驾护航。

在检查现场,监管执法人员对外来务工者 疫情防控和后厨以及就餐环境的防疫消杀进行严格检查和业务指导,对外购食材的进货台账、人员测温和环境消杀等记录仔细核对,要求人员就餐实行分餐制。食品抽检专业人员在厨房加工操作间现场抽检了包括肉类、蛋类、蔬菜、调味品等多个批次的样品。

近两日来,市市场监管局示范区分局分别对奇瑞汽车河南有限公司、开封空分集团有限公司、恒大文化旅游城项目部、河南顿汉家用电器有限公司、开封住成电装有限公司等10余家单位,以及大宋胡辣汤、申记包子店等十余家餐饮外卖进行了监督检查,共抽取了156个批次的样品。

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