近日，
南宁市七星路某餐饮店员工
通过报料平台向记者求助
店里将近30名员工
被拖欠工资已长达七八个月
目前餐饮店已倒闭
不少员工失业至今
生活成了问题
钟女士是茶餐厅的楼面主管，她告诉记者，餐厅老板去年就消失不见，包括她在内近30名员工工资就被拖欠至今。
钟女士说，餐厅几经易手后倒闭。
钟女士接受采访
餐厅于2018年4月正式开业，第一任老板是房东；
几个月后，房东将餐厅转让给周某。
周某经营几个月之后，于2019年5月把餐厅转让给张某。
张某经营餐厅仅仅2个月，就宣布餐厅倒闭。
求助人 钟女士：
2019年我们上班上到6月21号，然后5月份工资没有发，还有6月1号到21号，这些天的工资也没发。近30个人，有一个月的、有几十天的工资都没拿到，有几个人是离了职的，也没有工资发。
钟女士说员工被拖欠的工资，
就是在张某经营期间产生的。
而在餐厅倒闭前的一段时间，
老板张某天天到餐厅里查账，
不过据钟女士回忆，
餐厅的营业额让张某十分不满。
求助人 钟女士：
他说他们之前签协议的时候，周某跟他说，每天的营业额会有七千元左右，但是实际他来接管以后，每天的营业额就是三四千元，他就不服，他就可能感觉自己在亏损，或者是个怎么样的状态，然后他就耍赖。
到发工资的时候，张某开始拒绝支付员工工资，并让员工找前老板周某讨要。不过周某在交接之前，已经向钟女士他们明确表示，餐厅员工工资由张某发放，周某和张某双方还签订了相关协议。
求助人 钟女士：
张某逃避的原因就是法定人不是他，而是周某姐妹的名字，是另外一个人的名字，所以张某不认可这个协议，张某认为周某欺骗他，说营业额每天会达到多少，这个是他们老板之间的沟通，我们也不懂，但是确确实实那份协议是签了。
周某以已和张某签订协议为由，拒绝向员工支付工资。而张某则开始玩起了“失踪”。餐厅服务员韦女士表示，她清楚地记得事发当天的情形。
求助人 韦女士：
当天我还在上班，然后我本人也不清楚，当时我们厨师长就急匆匆地过来跟我说，你们收到的所有的钱，千万不要刷到他们的账户去，出了问题了。
求助人 钟女士：
老板根本不过来，然后员工每天还要吃饭，餐厅已经是一个瘫痪状态，你还要进货，根本经营不下去了。房东那边他又来催租，催交房租这些，然后迫不得已，房东他就把房子收回去了，我们就只能撤离这个店了。
餐厅的突然倒闭，让员工们都慌了神，近30个人，两个月的工资也一直没有着落，到现在已经过去七八个月的时间了，那么，钟女士和韦女士他们的工资到底应该找谁要呢？
餐厅倒闭以后，韦女士也失业了，她曾和工友多次找张某和周某讨要工资，但都没能成功。
求助人 韦女士：
跟他（张某）发信息、打电话，他有时候会回，有时候不回，现在基本上都不回。就说这不是我的问题，是你们这边没有跟我交代清楚，我也是受害者。你问我要钱，我跟谁要去？
无奈之下，韦女士等人向劳动部门进行了举报，辖区劳动局联合派出所传唤了餐厅的公司法人。
求助人 钟女士：
派出所这边也说，经过了好多手段才找到法人，后面周某就出来了，后面被拘留了十几天这样。然后他被拘留的时候，他跟我们大家说，给他时间，让他去跟张某打官司，他说他要我们相信他这个官司会赢。
没过多久，餐厅被房东租给了新的商家，但钟女士等人的工资却依然没有下文。采访当天，钟女士等人尝试再次联系周某和张某，但两人均没有接听电话。
餐厅厨师黄先生被拖欠了一万两千多元的工资。餐厅倒闭后，他一直失业至今，加上受疫情影响，他到现在都没有找到工作。
求助人 黄先生：
这事情拖太久了，一下子就七八个月了。从餐厅出来之后，还没有找到新工作，现在还在找工作。
这件事情给原餐厅员工造成了很大影响，对此，栏目志愿律师王清水建议，钟女士等人应尽快收集好相关证据，比如说工作牌，以往支付报酬的凭据，以及工资记录等等，来证实他们与餐厅之间存在劳动关系。
志愿律师 王清水：
因为我们也看到了，餐饮部因为转手了好几个人，这样的情况下，从法律上来讲，支付的主体依然是这个公司，而不是转包给哪个个人承担支付工资的义务。因为毕竟是公司和劳动者之间建立的劳动关系，所以作为员工，还是依然要向公司来主张工资支付的义务。
最后，律师建议钟女士等人应当尽快到劳动仲裁部门申请劳动仲裁，将他们被拖欠的工资数额以及人数，通过仲裁裁决的形式确认下来。
志愿律师 王清水：
如果经过仲裁以后，用人单位依然不支付，那作为劳动者，他们也可以向劳动监察部门来进行举报。比如说举报的不仅仅是公司的主体，因为他可以举报责任人，就像刚才讲的，可能是承包人或者是相关的主管人等等，这样都可以追究他的法律责任，因为轻者他们可以受到行政处罚，比如说行政拘留，重者将有可能涉嫌构成拒不支付劳动报酬罪。
受疫情影响，餐饮行业的“寒冬”还没过去，从事餐饮行业的经营者也确实不容易，但该付的工资一定要付清。希望部分餐饮经营者能够主动担当，负起责任，共同打赢这次疫情防控阻击战。
记者/胡远洪 杨作东
编辑/依依 责编/匡伟 佳敏 晨风
