为进一步规范餐厨垃圾收运、处置管理，加强对非法收运、处置餐厨垃圾等违法行为的整治力度，切实维护好人民群众食品卫生安全。10月24日晚，渭城区城市管理执法局在辖区内开展餐厨垃圾专项整治行动，集中整治辖区内餐厨垃圾私运乱运行为。

　　整治行动中，执法人员对辖区内多家火锅店、串串店等“油耗子”经常出没的地点进行蹲守，严查非法收集运输处置餐厨垃圾、非法收集地沟油和泔水油的违法行为。当晚，执法人员在辖区双泉路巡逻时，发现一名男子正在某餐饮店门前，将窨井里的“地沟油”一勺一勺地往随身携带的大塑料桶内灌倒，现场不远处，还发现了一辆密封运输工具的面包车，里面有3桶装载完毕的“地沟油”。执法人员暂扣了该运输车辆，并对当事人进行严厉处罚。

　　据悉，自餐厨垃圾专项整治行动开展以来，渭城区城市管理执法局通过加强源头管控、加强收运监管、加强违法处置查处，督促餐饮服务单位落实主体责任等举措，有效地净化了辖区餐饮环境。截至目前，该局共对辖区内多家门店以及非法收运潲水油当事人进行约谈处罚，切实维护人民群众食品卫生安全。

　　朱斌 咸阳日报全媒体记者：王祝遥