来看看化州橘红真假辨别的一些情况，橘万家化橘红知识课堂：

　　1、橘红表面长一层白东西能吃吗？

　　答：大概不能。注意这里是橘红表面，长了一层白色的物质，大概率可能是发生了霉变。表面受潮，比较容易发霉。当然了，消费者最好是提供照片给橘万家辨别，才是比较靠谱。

　　注意这种情况下，白色的一层东西是可以擦去的，类似霉菌一样的东西是能够擦掉的。这种情况是不能吃的。

　　2、橘红表面发白是发霉吗：

　　另外，橘红内部有些白点很可能发生在比较小的化橘红胎上，这是正常的。当然了，有图是最好了。

　　注意这种橘红白点是固有的，是擦不掉的，这种情况下是常见的，也是正常的可以吃的，例如图片是这样的：

　　正常的情况是这样的·可以吃的

　　通常情况下，我们可以查看这个化橘红片是否软了来判断，通常情况下的白点是正常的，只有软了，才可能受潮发生霉变长毛。