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名厨课丨冬日滋补要喝汤,简单好味道,只需记住这些秘诀

名厨课丨冬日滋补要喝汤,简单好味道,只需记住这些秘诀
2019年12月06日 15:00 新浪网 作者 香哈菜谱

  美食界里,论营养功效和美味程度,汤应该能排在前三位了。

  煲汤看起来简单,其实也是需要方法和技巧的。

  名厨课丨冬日滋补要喝汤,简单好味道,只需记住这些秘诀

  怎样处理食材,能充分发挥好滋味又能保留营养成分?为什么煲了很久,汤的味道还是差了些什么?怎样合理搭配食材,让汤色香味俱全?怎么控制火候,煲出飘香四溢的汤?

  本次课程,将消除你的各种疑问,让你轻松煲出滋补养生好汤。

  课 程 亮 点

  简单易学:

  清晰直观的教学视频,名厨详解,厨艺小白也能轻松做出美味

  实操性强:

  实际菜品讲解,学常见食材的处理技巧及调味方法,满足多种口味需求,即学即用

  专业讲师:

  资深名厨视频教学,细化菜品制作过程,5分钟学会一款汤,立马动手就能做

  实用性强:

  不仅学习每款汤的制作过程,还能根据处理和调味方法,举一反三,引申做出更多的菜

  体系化教学服务:

  永久观看教学内容,尊享课前课后1对1咨询服务

  课 程 大 纲

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  红枣银耳莲子汤

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  花生猪蹄汤

  松茸老鸡汤名厨课丨冬日滋补要喝汤,简单好味道,只需记住这些秘诀

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  淮山乳鸽汤

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  滋补菌菇汤

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  小吊梨汤

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  名 厨 介 绍

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  适 用 人 群

  喜欢喝汤的你

  没怎么做过饭的新手

  想给TA煲一碗爱心汤的你

  做汤总是掌握不了火候的你

  不知道如何搭配食材的你

  你 将 收 获

  6款养生滋补汤的制作方法,保留食材营养,调出好滋味

  灵活运用食材的搭配技巧,让菜品发挥极致滋味

  食材的处理加工技巧,举一反三,厨艺悄然提升

  煲汤的火候掌控,用最合适的时间,煲出最好喝的汤

  FAQ

  课程是以什么形式呈现的?

  课程为清晰直观的视频形式。

  总共几节课?每节课多长时间?

  1节图文知识介绍,6节菜品实操课,每个视频约5分钟。

  课程可以反复听吗?

  可永久随时观看学习。

  课程内容可以商用吗?

  本课程支持商用。

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