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陶华碧出山收拾烂摊子,原因:老干妈“变味了”?差点砸掉牌子?

陶华碧出山收拾烂摊子,原因:老干妈“变味了”?差点砸掉牌子?
2021年06月23日 16:22 新浪网 作者 投资家网站

  俗话说得好,民以食为天,对于老百姓来说,食物是日常生活中非常重要的地方,而在吃食物的时候,其中的调料也是非常重要的,对于很多家庭来说,在日常吃饭的时候,还要给自己准备不少的调料和酱料。

  

  而在我国有一种酱料是很多人非常喜爱的,这种酱料叫做辣椒酱,而作为辣酱里面非常知名的,那就是老干妈了。作为名扬全球的辣酱老干妈,其创始人是陶华碧,而近期,因为老干妈的各种状态,导致早些时候,陶华碧再次出山了。

  今年早些时候,陶华碧在回答记者问到的昆明某个“烂尾楼”的时候,陶华碧表示,自己大儿子李贵山的投资都是自己的个人行为,跟老干妈公司没有关系。而作为陶华碧的小儿子也是状态百出,也自作主张地将老干妈的原料换掉,导致老干妈最后腹背受敌,最后陶华碧只能选择出手,否则创办了一生的心血可能就没了。

  

  作为老干妈的创始人,陶华碧来自贵州山区,自小就没有上过一天的学,而她创办的老干妈,也是由她从一个小作坊最后发展成一个纳税过亿的大企业的,而她也是我国目前存在的亿万富翁中,学历最低的。

  当年陶华碧在婚后不久,自己的丈夫就去世了,只留下孤儿寡母的生活,而为了将自己的孩子养大成人,陶华碧在刚开始可谓是过得很艰辛,不但捡砖头盖得简易房子,还在里面卖凉皮和凉粉,就是为了赚取能养家的钱。

  

  而为了售卖凉粉,专门做了酱料用来拌,结果,这样一来,居然让凉粉生意做得风生水起,而有一次因为身体不好,没去买辣椒做辣酱,结果客人居然发现凉粉没辣椒酱直接走了,这也让陶华碧看到了辣酱的重要性,于是她专门研究辣酱就想做出自己的独特风味。

  此后,小店的生意更火了,因为辣酱的原因,很多人非常喜欢,有的人为了买辣酱专门跑这里来,此后,陶华碧开始专门做辣酱的生意。96年的时候,陶华碧专门做了辣酱生意,把辣酱卖给了自己附近的所有饭馆,然后小店也不开了,专门去办了辣酱厂,而这个厂子就是“老干妈麻辣酱”厂,此后,很快陶华碧的辣酱越卖越火。

  

  原来只是为了当作调味品,没想到深受大家的喜欢,很快老干妈就卖到了全国各地,并且,一直都坚持不上市的老干妈,也从贵州走向了世界,作为老干妈的创始人陶华碧,虽然只是一个女流之辈,但是却把这款产品做成国民喜爱的调味品是非常厉害的。而此后陶华碧开始慢慢步入幕后,将自己的企业交给2个儿子的时候,却让这款产品差点“变了味”。

  在将产业交给2个儿子后,陶华碧退居幕后,却让老干妈“变了味”,别的不说,从销售就能看出来,2016年的时候,老干妈营收高达45亿元,而2018年却下降到了43亿元,原因则是儿子在接手老干妈后,却将原材料给换了。

  

  为了节省成本,兄弟俩将长期使用的贵州辣椒换成了价格便宜的河南辣椒,以为这样公司成本降低,利润更高,结果没想到刚换了原料,就被消费者尝出来原料不一样,而另一方面,由于员工大量流失,导致老干妈配方外流,一下子损失了1000多万元,并且,受到2个兄弟管理不当,整个厂区还发生了火灾,导致3分之1的厂房受损,可谓是灾祸连连啊。

  要知道,自从陶华碧创办以来,还没有发生过这么多的事情,这也导致老干妈差点招牌被砸。为了挽回消费者的信誉和一直下滑的销量,陶华碧只能再次出山,不但用了原来的贵州辣椒,还找媒体宣传,表示老干妈又回来啦。

  

  而此后2019年,老干妈销量再创新高,达到了50多亿元,在2020年再次创新高达到了54亿元,虽然老干妈已经恢复了原来的样子,但是陶华碧已经不敢放权了。

  要知道,多年来陶华碧掌权一直都没有上市的打算,而两个儿子会不会受到资本市场诱惑,打破这一原则是非常不一定的,可能下一次真的会导致老干妈“变味”吧?

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