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江西的春天,“竹”够美好!

江西的春天,“竹”够美好!
2025年02月28日 00:12 新浪网 作者
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江西风景独好 江西省文化和旅游厅

  江西是一处被竹子偏爱了的宝藏地

  漫山遍野的翠竹

  编织出了独属于它的浪漫与诗意

  今天,就跟着大表哥一起

  开启一场别开生面的竹乡之旅!

01

  竹影摇曳:邂逅江西的万亩竹海

  江西作为竹资源大省

  那一片片广袤无垠的竹海

  是大自然馈赠的绝美画卷

  江西春日赏竹地图

  ↓↓↓↓↓

  宜丰县

  是首批 “中国十大竹乡” 之一

  竹海葱绿峻秀

  站在高处远眺

  那一片片连绵的竹海

  简直就是现实版的 “绿野仙踪”

  崇义阳岭竹林也毫不逊色

  有着“十万亩竹海” 的名号

  重重叠叠的翠竹依山就坡

  当春风拂过

  竹林随风摇曳,涌起层层竹浪

  壮观极了

  资溪竹海则是另一番梦幻景象

  常常云雾缭绕

  竹林在云雾中若隐若现

  宛如人间仙境

02

  竹韵悠长:江西竹文化的千古流芳

  竹子在江西的文化脉络中

  有着浓墨重彩的一笔

  古往今来

  无数文人墨客为江西的竹子倾心

  留下了许多脍炙人口的佳作

  北宋大文豪苏轼

  第一次踏上江西的土地

  就被这里的青山绿水和翠竹深深吸引

  挥笔写下了

  “江西山水真吾邦,白沙翠竹石底江”

  字里行间满是热爱与赞美

  在革命岁月里

  竹子更是有着特殊的意义

  “井冈山的竹子,是革命的竹子!”

   袁鹰笔下的《井冈翠竹》

  相信大家都不陌生

  井冈山漫山遍野的翠竹

  不仅见证了波澜壮阔的革命历史

  还象征着坚韧不拔的革命精神

  这里还有一种独特的竹子

  ——井冈山方竹

  它看似浑圆

  触手却有四方的独特弧线

  给人奇妙的观赏和触摸体验

  明月山咏月碑林的 “竹林月影” 园区

  隐匿在万顷竹海之中

  充满了浪漫的气息

  这里共有 9999 绺翠竹

  象征着爱情的坚贞和永久

  在月光的映照下

  竹林的影子斑驳地洒在地上

  情侣们漫步其中,互诉衷肠

  别提有多浪漫了

03

  竹艺匠心:指尖上的非遗传承

  丰富的竹资源

  孕育了江西精湛的竹编技艺

  在江西各地

  竹编手艺代代相传

  竹编艺人们用他们的巧手

  赋予了竹子新的生命

  瑞昌竹编历史悠久

  可追溯至商周时期

  1988 年,瑞昌境内发掘的

  商周古铜矿矿冶遗址中

  就出土了大量运送矿石的竹筐、竹箩

  发展至今

  瑞昌竹编的主要工序有十余道

  制作流程复杂

  其中取层最为考验手艺

  有些制品需在二、三毫米的竹条上

  取二十多层

  斗笠、丝箩、米筛

  也被誉为 “瑞昌篾器三宝”

  瑞金竹编工艺品种类繁多

  结构古朴素雅,造型新颖美观

  质地轻巧玲珑、色泽光亮照人

  用 “精、巧、灵、细” 来形容

  再合适不过

  井冈山竹编技艺起源于宋末元初

  编织的竹制品

  从篮罐瓶篓、盘碟箱盒

  到飞鸟走兽、儿童玩具

  无不外形美观、形神兼备

  生活实用与工艺欣赏完美融合

04

  竹香四溢:舌尖上的春日限定

  春天,是属于竹笋的季节

  江西人的餐桌上自然也少不了

  这道 “春鲜第一味”

  江西春日食笋地图

  ↓↓↓↓↓

  弋阳雷竹笋

  因早春打雷即出笋而得名

  上饶市弋阳县作为中国雷竹之乡

  这里的雷竹笋口感清脆香甜

  笋体粗壮洁白、壳薄肉肥

  简单地清炒

  就能品尝到它最本真的鲜美

  一口咬下去的脆爽

  仿佛把整个春天都吃进了肚子里

  乐安竹笋也颇具特色

  笋体外形完整,呈金字塔状

  口感自然清香鲜嫩

  无论是竹笋炒腊肉,还是乐安花猪扣笋

  都让人回味无穷

  武功山玉版笋的制作工艺

  则十分讲究

  每年清明、谷雨期间

  采挖出土冒尖的新鲜竹笋

  剥壳切成四片,放大锅煮熟

  捞出放置于木制焙架上

  用木炭火慢慢烘烤成晶莹透明的笋干

  除了这些

  江西还有各种各样

  以竹笋为原料的美食

  油焖笋、春笋炒腊肉、客家酿笋

  井冈烟笋、腌菜炒春笋……

  每一道都是江西人舌尖上的记忆

  光是想想就让人垂涎三尺

  不过也要提醒大家

  春笋虽鲜,可不要贪多哦

  适量食用才更健康!

05

  竹海探春:春日里的多彩玩法

  春天,正是走进竹海

  亲近大自然的好时节

  在江西的这片竹海中

  有着数不尽的春日玩法

  你可以来一场竹海徒步

  穿梭在茂密的竹林间

  感受竹叶的轻抚,聆听鸟儿的歌声

  欣赏沿途的美景

  走累了就在竹荫下休息片刻

  呼吸着清新的空气

  享受这难得的宁静与惬意

  也可以在雨后

  前往竹林挖笋

  这时土壤湿润松软

  竹笋生长旺盛

  喜欢露营的朋友更是不能错过

  在竹海找一处平坦的地方

  搭起帐篷,晚上伴着虫鸣入睡

  清晨在第一缕阳光中醒来

  推开帐篷就能看到满眼的翠绿

  这种与大自然亲密接触的感觉

  别提有多棒了

  在露营地条件允许的情况下

  甚至可以试着自制竹筒饭

  还可以在竹荫下练一套瑜伽

  或是打一打太极

  让身心在这清幽的环境中

  得到放松和舒展

  尽情享受大自然的疗愈

  江西的竹子

  不仅仅是一种植物

  更是一种文化,一种生活方式

  这里的竹海、竹艺、竹食

  每一样都充满了魅力

  这个春天

  快来江西赴一场和竹子的约会

  收获一段难忘的美好时光吧!

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