12月13日晚在赣南宾馆举办的江西省城市建设管理协会环卫行业分会2019年度会员大会晚宴上，章贡"国儒·手工原浆15"高调亮相，以美酒佳酿致敬城市美丽事业的奋斗者，以匠心助力美好生活，活动在热烈的气氛中圆满落幕。
据了解，"国儒·手工原浆"系列酒是江西章贡酒业2018年11月推出的中高端品牌，价位从200多到800多，锁定次高端白酒消费群体，上市以来广受欢迎，截至今年11月底，其销售收入已过千万，成为地产酒转型升级的成功典范。
一纸“休书”，美酒出“深闺”
提起章贡酒业，广大消费者可能并不了解，虽然其历史悠久，酿造工艺独特，但是作为地产酒，一直“养在深闺人未知”。让章贡酒业名声大噪的却是老东家上市公司天音控股以2.8亿元将其公开挂牌转让的公告。近年来以白马股贵州茅台为首的白酒板块由于其强抗风险性和高成长性被价值投资者纷纷看好，白酒板块的风吹草动就成了媒体竞相报道的目标，媒体的聚焦也牵动了大众的视线，这应算相伴22年天音控股送给章贡酒业的一份分手礼物吧。
说一“休”成名其实也没那么简单，章贡酒业作为江西省的第二大白酒企业，本身具有千年文化百年历史，无论是品牌力还是渠道力都是不可小觑的，多年来深耕本土，独霸赣州、丰城市场，品牌势能不断积累，有着非常浓郁的地方品牌优势，拥有超500万的死忠粉，这大概也是为什么贵酒发展只用了51天就急着将其收入囊中的原因。
超强文化背书 匠心打造次高端
随着消费升级和名酒渠道下沉，以及以茅台为首的高端名酒的集体涨价，一方面区域名酒地方割据的局面面临挑战，一方面又预留了其上升的空间。面临机遇与挑战，章贡酒业在2018年进行了转型升级和品牌重塑，隆重推出了“国儒·手工原浆”系列中高端白酒，从“水、境、粮、曲、艺、融”六个方面深挖品牌内涵，以本土文化为品牌赋能；以“馥合赣香”占领消费者心智；以200-900的次高端价位抢占新赛道；以持续开展公益扶贫、助学、行业协会交流、工商活动赞助等社会活动提升品牌知名度和美誉度，在收获良好口碑的同时，也培育了消费者和消费圈层。
软实力的提升背后是硬核实力的保障。章贡酒业是全国白酒工业百强企业，江西省重点酿酒企业，现有各类专业技术人员80多人，同时拥有国内先进、省内一流的勾调中心、技术研发中心，年生产能力3万吨。企业以客家赣派酿酒工艺、纯粮酿造、红石窖池固态发酵、红岩洞藏等鲜明特点享誉省内外。
2019年，章贡酒业从调整年迈向了转型发展年，充分利用地缘优势，重点导入营销体系，两个月内在赣州十多个区县成功召开“国儒品牌财富私享会”。通过品牌IP打造，调整产品结构，从渠道驱动向消费者驱动成功转型。3A景区开发，使厂区形象大幅提升，如今正在启动江西章贡酒业非物质文化遗产项目的申报。同时，高度重视消费者体验，构建客户体验平台，“国儒科研中心”将被打造成省级科研中心，以传承和发扬章贡独有的“馥合赣香”香型特色，建立差异化竞争，走高质量发展之路。
技术人才+高品质+渠道精耕+品牌焕新，这中间最重要的是文化的赋能，获得消费者的认同感和对品牌的黏性。
在“国儒”品牌上市发布会上，江西章贡酒业总经理黄晓华曾对媒体表示，自古文化与酒相濡共生，江西章贡酒业作为生于赣州、长于赣州的千年赣派酿酒技艺传承者，如何酿造出和这片土地相配衬的美酒，肩负起传播赣州文化的重任，是章贡酒业人的使命。赣州是块神奇的土地，周敦颐在此开创理学，王阳明心学在此成功实践，《传习录》首次在赣州刊印，从此影响世界。所以说赣州是中华儒家思想的创新地，是理学的发源地。基于此，江西章贡酒业推出了“国儒”这一中高端白酒品牌。
“国儒·手工原浆”是江西章贡酒业根植匠心，多年磨一剑推出的精品。据悉，早在1994年，国务院宣布赣州为历史文化名城时，江西章贡酒业即开始筹备，储存基酒。2000年申请了注册商标，2012年邀请国家级白酒专家对储存的基酒进行了品评，得到一致称赞。这中间又经过了六年的磨砺，最终于2018年正式上市。
从瓶型设计到酒体研发，“国儒·手工原浆”无不体现匠心精神。瓶型设计充分彰显了赣州的历史文化，以赣州七鲤窑出土的古陶器为创意源泉，底部为酒坛造型，表面有年轮水波纹，代表匠心工艺和时间出品质好酒。上部为长颈部造型，代表追求品质新高度，颈部为宣纸底加手书手工原浆四个字，书法和酒完美融合，浓郁的文化感迎面扑来。酒体具有典型的章贡赣派酿酒特色，由经验丰富的酿造大师手工纯粮酿造，小窖发酵，看花摘酒，陶坛储存，红岩洞藏，集石头窖之酱香、浓香老五甑之浓香和纯粮米香于一体。白酒专家梁邦昌、程劲松、余金德在品评国儒手工原浆后，给出了"清亮透明，芳香馥郁幽雅，丰满甘洌，醇厚圆润，协调爽净，具有章贡馥合香的典型风格"的高度评价。
依托本土，积蓄势能
正如总经理黄晓华所说“赣州是块神奇的土地”，这里不但孕育和滋养了章贡酒业，也养育了智慧的人民。
赣州是江西省的南大门，也是副中心城市，据最新数据显示，市区常住人口已达175万，2019年前三季GDP为2159.94亿元，增速10.8%，位列江西省第二名，正在加快城市化进程，准备冲刺二线城市。目前，正紧锣密鼓地创建国家卫生城。
有数据显示，江西省的白酒容量为100亿左右，而赣州就有70亿。赣州恰是章贡的大本营根据地。
世界各地的客家乡贤乡亲，最想了解的客家历史、客家文化和客家民俗民情，在赣州都能得到充分的体验和满足。这里不仅随处可听到客家乡音、采茶戏曲牌和优美的客家山歌，而且还可品尝各色客家菜肴和风味小吃，看客家古村，游览融客家文化与客家建筑风格为一体的客家文化城和客家风情园。赣州客家先民自宋代就开始了烧酒的酿造。所以赣州亦有“千年宋城，全球客家”之美誉。
自客家南迁入赣，从实际出发，对原料、制曲、发酵、酿造等环节上进行改进，用本土烧酒酿造功法与从中原带来的酿酒技术不断融合，创造了馥合赣香工艺。
基于此，客家人更爱喝章贡酒，12月1日，梅城迎来了盛大的世界客属第30届恳亲大会上，“国儒·手工原浆”被指定为晚宴用酒，“国儒”品牌也伴随着来自世界各地的客家人香飘世界，为思乡的游子送去了“老家的味道”。
品牌文化的传播，章贡依托本地对文化的认同，加上多年的市场培育，就像种下了一粒粒种子，静候春风的吹拂。
北纬25度，无法复制的地产酒
正如“一方水土养一方人”，不同地方的风土酿出来的酒也会不同，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”就是这个道理，不可复制性成为地产酒的优势。
北纬25度是中国白酒最佳酿制线，赣州正处其中，有天然造就的良好酿酒生态环境。赣州气候温和、雨量充沛，植被茂盛，培育了丰富且不可复制的微生物种群。生态的多样化和微生物群的发酵，孕育了独特的馥合赣香。优质的高山梯田大米，保证酿造出的白酒香气和口感纯净，使酒体醇厚圆润，丰满甘冽，协调爽净，成就馥合赣香。章、贡二江提供了独特的水源，经赣南红土之净化，汇万物之精华，酿馥合赣香之美酒。
在赣州，有个家喻户晓的民谣“赣州十最”，其中的“东门井的酒”指的就是章贡酒。相传唐代末年，风水国师杨筠松在赣州城点穴开凿东门井，章贡酒的前身万源酒栈酿酒之水就是东门井水。
独特的馥合赣香来自于香合大曲。曲定酒香。章贡大曲融入乌衣红曲的工艺，持续高温发酵，为酒口提供了丰富的醺系和香系的前驱，所酿之酒芳香馥郁。馥合大曲集天然之所成，培育馥合赣香。
天时、地利、人和，最终成就章贡“国儒·手工原浆”的独特口感是，而不可复制性正是其价值所在，正如茅台酒离开茅台镇就不再是茅台酒。
中国白酒行业历劫无数，正如凤凰涅槃浴火重生。时代发展，科技进步，技术更迭，消费升级，消费者不再跟着营销走，好产品会说话，消费者心中自然有杆秤。地产酒天生具有亲民性，但往往被扣以低端酒的形象，如何走出困局，提升品牌形象和品牌价值，从章贡酒的品牌重塑可以看到希望。正一堂堂主杨光在郑州举办的《2020中国新名酒高质量发展峰会》上指出，中国酒业正在呈现名酒多极化市场格局，名酒化是酒企“做大+做强+做高+做实+做广”的必然需求，未来规模大，地域广、结构好、品类特的国标酒、省酒龙头、产区酒龙头有机会形成新的名酒群。
章贡酒虽然是江西老二，还算不上龙头，但作为中华老字号酒企，业内人士纷纷看好，中国知名酒业营销专家杨承平就对品牌君表示非常看好章贡酒业的未来发展前景：“有三个原因：第一，章贡是一个老品牌，有深厚的文化底蕴和消费者基础；第二，它所在的核心区人口基数大，消费潜力大；第三，它所属的江西区域竞争不充分，所以章贡应该有非常大的机会。”
可见，近些年章贡酒业的业绩下滑并没有让业界失去信心，反而觉得这是一支被低估了的潜力股。据悉，章贡已经走出赣州，宜春市的丰城市已做到五、六千万，次高端突围、全省化布局正在建设中。
