健康小贴士
“豆类是一种非常健康的食品，也是咱们中国人吃了千百年的传统食品。”中国疾控中心营养与健康所所长表示，从豆类中提取出来的蛋白质，尤其是大豆蛋白，是唯一一种植物来源的完全蛋白质，所含的必需氨基酸种类齐全、比例适合人体需要，能够满足机体生长发育需求。
2021年，国际血脂专家小组基于现有研究数据，以“膳食中蛋白质摄入和心脑血管疾病的风险”为衡量标准，从劣到优绘制了“蛋白来源金字塔”，其中，豆类蛋白质是位于塔尖顶端的优质蛋白来源之一。#女子玩切水果游戏1个月瘦10斤#
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