齐鲁晚报·齐鲁壹点见习记者 高雅洁

　　屯堡剁椒、西秀绿茶、金刺梨汁、全留香牛肉干、夜郎牌土蜂蜜……在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城设置的农特产展销活动现场，贵州省安顺市特色农产品展精彩亮相，各色农产品琳琅满目，为到场的市民游客提供了丰富的参会、消费体验。

　　安顺是青岛西海岸新区东西部扶贫协作的对口支援地区。据悉，今年是贵州安顺区的农特产品第二次入驻青岛国际啤酒节，也是青岛与安顺开展结对帮扶的第二十四年。在本届青岛国际啤酒节期间，安顺再次将其极具地域特色的农特产品、手工艺品和旅游资源搬进了金沙滩啤酒城，所有产品都来自当地产地直采并加工制作，与当地贫困户精准对接，不仅带动安顺特色农产品走出来，还拉动了当地经济发展，为脱贫助力。

　　“这是我们的刺梨系列产品，有十余种产品形态，营养价值很高。”现场负责人孙菲菲介绍说，刺梨是产自高原地区的一种野果，其果皮表面布满肉刺，口感独特，维生素含量是猕猴桃的十倍。在本次展销中，以刺梨为原料的高原魔梨果汁、刺梨干、刺梨软糕等产品摆满了博古架。

　　此外，安顺的地理和气候环境十分适宜茶叶生长，所产红茶、绿茶、黑茶、白茶等品质较高，蜂蜜、牛肉干、香菇等多种农产品口感也极佳。除了农特产品，现场展销的蜡染、银饰等手工艺品也十分“吸睛”。据了解，安顺蜡染被誉为“东方第一染”，距今已有两千多年的历史，以其蕴含的民族意识、图腾崇拜、历史文化意韵使其成为享誉海内外的民族民间工艺精品。

　　“蜡染的制作工艺较为复杂，分为选料、浆布、熔蜡、点蜡作画、染色、脱蜡、漂洗晾干等步骤。图案分为自然纹样和几何纹样两大类，手法既有写实又有写意。”工作人员介绍，蜡染和银饰工艺都是贵州省级非物质文化遗产，在展销活动中非常受欢迎。

　　在本届啤酒节举办期间，黄发集团为安顺的农产品展销提供了场地和配套设施，并提供了推介平台进行产品宣传。孙菲菲表示，借助青岛国际啤酒节这一平台，通过现场展销，进一步提升了安顺农特产品、手工艺品和旅游资源的美誉度和市场竞争力，也对安顺的经济产生了明显的带动作用。