大寒如何养生？

　　大寒前后是中国大部分地区一年中最冷的时期，大寒过后，就进入冬季和春季的过渡期，日常饮食起居应由“冬藏”转为“春生”。

　　大寒吃“三暖”

　　桂圆：暖心。寒冷的天气容易伤阳气，建议大家多吃桂圆粥，以暖心补血。

　　红枣：护肝。大寒与立春相承接，大自然阴气极盛，阳气极弱，此时要兼顾养肝，为春季阳气生发作准备。

　　吃酸：护血管。在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。此时适当吃酸性食物有益血管健康，如食醋、橘子等。

　　上火吃“三冬”

　　需要提醒的是，大寒前后天气虽冷，但已到冬末，吃了一冬的火锅等油腻饮食，再加上天干物燥、室内温度高，很容易上火。因此，“灭火”是大寒养生的重点。“三冬”就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。

　　冬瓜：降三高。冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言是不错的食疗佳品。

　　冬枣：升免疫。冬枣营养非常丰富，含有多种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。

　　甘蔗：补血润燥。冬季吃甘蔗不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。冬季很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗大有益处。

　　需要提醒的是，冬季吃“三冬”，一次不要吃太多，最好是在做汤或煮粥时加一点。

　　大寒防“三寒”

　　防肺寒：喝热粥散寒。流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的疾病。可选用清代《惠直堂经验方》中的神仙粥：一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。温服后上床盖被，微热而出小汗。每日早晚各1次，连服2天。此外，每天早晚用冷水洗鼻有利于增强免疫力。

　　防腰寒：双手搓腰暖肾阳。双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊、固精益肾。建议以脊椎两旁的后腰，即肾脏对应的位置为主。

　　防脚寒：做个暖足浴。足浴跟热水洗脚不一样。足浴要注意水温以40℃左右为宜，水淹没踝关节处，每次浸泡20分钟~30分钟，不时添加热水以保持水温，泡至皮肤呈微红色为好。足浴后擦干足部，用手按摩足趾和脚掌心2分钟~3分钟。最后要注意的是，最好在足浴后半小时内就寝，保证足浴效果。

　　大寒防“三火”

　　心火：稳定情绪。心火过旺时主要表现为心烦急躁、口舌易糜烂生疮、舌尖红；儿童可出现多动不安、好发脾气等情况。建议保持良好心态，防止情绪波动，避免长时间待在过热或过凉的环境中。

　　肺火：多饮水。肺为娇脏，无论温热或风寒之邪，都可能侵袭肺部，转化成肺热，出现咳嗽、咽喉干疼、吐黄痰、口干而喜冷饮等症状。因此，在多风干燥的寒冬季节，一定要保证每天喝足够的水；多吃蔬菜水果，少吃易上火的食物；户外活动时避免着凉。

　　胃火：饮清凉。胃上火时消化道里会感觉像有一把火在烧，出现胃脘灼痛、喜凉饮、口臭、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便秘结等症状。胃热多由食用辛辣之物过量或不良情绪郁积所致。平时要注意少吃辛辣、过热的食物，适当食用一些“清凉”食物，如用莲藕榨汁、配上蜂蜜一起服食，可润胃凉血。

　　大寒喝“三茶”

　　姜枣茶：温暖全身。姜枣茶能促使血管扩张，暖身逐寒，饮用后全身有温热感。取红枣3粒，生姜2片，红糖15克即可煮制姜枣茶。

　　马蹄（荸荠）茶：生津润燥。取绿茶5克，马蹄150克。马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟；浸泡好的马蹄榨汁备用；将泡好的绿茶放入马蹄汁中，调匀饮用。每日一次。这款茶能生津润燥，清热化痰，开胃消食，通便利尿。

　　黑茶：扶阳益气。大寒时节，人的新陈代谢会减慢，阳气较弱。这个时候喝些黑茶，可以起到扶阳益气的功效。普洱茶属于黑茶，还有一定的降脂功能。

　　壹点号 刘召云