10月29日下午,2026“味美浙江·百县千碗”进高校活动启动仪式暨“写在大地上”中国美术学院助力共富暑期社会实践成果展在杭州市西湖区转塘街道美院北街塘人街市举行。活动创新打造多元“美食+”消费场景,让全省各地地道风味走进大学校园,以青春力量传播浙江饮食文脉。
“味美浙江・百县千碗” 是浙江省重点打造的省域美食金名片,深挖全省县域本土食材、传统烹饪技艺,荟萃浙江11地市多姿多彩的地域饮食文化。本次百县千碗进高校系列活动跳出传统美食市集的固有模式,立足各高校学科禀赋与校园特质,推动地方风味、历史文脉与青年校园生活深度耦合,实现美食文化与青年群体的双向对话。

艺味相逢|美院首站,于烟火间品读大地成果
活动现场同步展出“写在大地上”中国美术学院助力共富暑期社会实践成果,促成艺术实践与饮食文化的精彩碰撞。2026 年暑期,中国美术学院近百支师生实践团队奔赴浙江11地市乃至全国多地,落地58项社会实践项目,围绕乡村振兴、非遗传承、文创设计、公共美育开展调研创作。成果展集中展示师生扎根田野的调研记录、创意方案与实践成果。

广大师生既可驻足实践成果展区,沉浸式感受美院学子以艺术专业力量赋能共同富裕的实践答卷;也可移步百县千碗美食市集,品鉴来自全省各地的地标风味。中国美院首站市集集齐浙江11地市特色美食,杭州葱包桧儿、富阳龙门面筋、宁波汤圆、温州排骨泡、湖州吴均汤包、嘉兴粽子、绍兴黄酒奶茶、兰溪鸡子馃、衢州鸭头烤饼、舟山手工鱼丸、台州泡虾梅花糕、缙云烧饼悉数登场,一大批非遗风味与本土特色小吃齐聚一堂,让在校师生不必远行,便可一站式品味浙江人的家乡味。

食承宋韵|青年创业,让传统文化生长于市井烟火
活动现场,中国美术学院毕业生、青春小店主理人张勇翔带来青年美食文化创业故事分享。在校期间,他多次参与社会实践,曾与学弟学妹共同参加“写在大地上”暑期社会实践,聚焦家乡美食的社会传播;毕业后,他持续把宋韵文化做进“百县千碗”传统美食实践,深耕浙江本土饮食文化,溯源宋韵饮食典籍,考据复原葱包桧儿、冰酥酪、紫苏熟水等宋代吃食,搭配宋韵主题集章打卡、饼面烙刻“秦桧跪像”等趣味设计,把厚重的宋韵文化从典籍之中带到市井街巷,将一道小吃升级为可品尝、可参与、可传播的文化载体,也为青年活化传承本土美食文化提供鲜活样本。

巡味校园|五站接力,以一碗浙味联结青春与乡土
接下来,2026“味美浙江·百县千碗”进高校将陆续走进杭州师范大学、浙江理工大学、浙江工业大学、浙教集团(滨江高教园区)等高校。活动还将依托不同高校的学科特色,持续拓展“美食+”创新消费场景,让高校学子在校园就能品尝到浙江人的家乡味,让美食成为青年链接乡土文化的重要纽带,推动浙江传统饮食文化在新生代群体中实现活态传承。













