说起山西面食

　　您会想到什么？

　　刀削面、打卤面、油泼面、饸饹面

　　……

　　除了面条

　　山西还有很多花式美味面食

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　　有一条铁路

　　自北向南串联起山西中部主要城市

　　坐上这趟车

　　可以吃遍山西特色面食

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　　同蒲铁路北起大同，南至风陵渡，是一条纵贯山西省中部的铁路干线。

　　让我们“云乘坐”K7807次列车

　　沿着同蒲铁路

　　品尝山西独特的花式面食吧

　　第一站：

　　大 同

　　大同站位于大同市，是集行车、客运、货运、编组为一体的综合性枢纽特等站。

　　大同美食：炸油糕

　　以黍米面为皮，以枣泥、红豆、红糖、白糖等为馅料，吃起来回味无穷。

　　下一站：

　　原 平

　　原平站位于忻州市原平市，同蒲铁路与韩原铁路、京原铁路三线在此交会。

　　原平美食：锅盔

　　原平当地的名小吃，是山西省非物质文化遗产。色泽金黄，口感香、甜、酥、脆。

　　下一站：

　　太 原

　　太原站位于太原市迎泽区，是一座客运特等站，是山西的铁路客运枢纽。

　　太原美食：一窝酥

　　提起一根线，放下一窝酥。一窝酥是太原著名小吃，现已成老百姓餐桌上的一道佳点。

　　下一站：

　　介 休

　　介休站位于晋中市介休市，是同蒲铁路重要的枢纽站、区段站、客货运站。

　　介休美食：油花花

　　“奶奶巧手捏花花，妈妈油锅炸面花。炸成金黄油花花，宝宝吃了乐开花”。吃到嘴中酥脆香甜、回味无穷。

　　下一站：

　　洪 洞

　　洪洞站位于临汾市洪洞县，主要办理客运、货运业务。

　　洪洞美食：麻托儿

　　洪洞县的特色传统美食，寓意着“亲情不分离，永远在一起”。

　　下一站：

　　闻 喜

　　闻喜站位于运城市闻喜县，主要办理客运、货运业务。

　　闻喜美食：花馍

　　闻喜传统民点，是国家级非物质文化遗产之一。造型以立体为主，一般分四层。

　　闻喜花馍有龙凤糕、十二生肖糕、九狮（世）同菊（居）糕等多种，除去观赏的面花外，其余都可食用。

　　终点站：

　　运 城

　　运城站位于运城市盐湖区，是集行车、客运、浩吉列车换挂等功能为一体的区段一等站。

　　运城美食：南式细点

　　运城南式细点迄今已有300多年历史，是运城名产，有30多个品种。

　　心动吗？

　　快乘坐K7807次列车

　　来一场碳水美食之旅吧！

　　文图：陈建宇 田涛 黄尧 马钰 赵静 张雪静 许文飞 申雪 黄舒媛 曹杰 张静 郭林波 宋艺超 田新凯 章良

　　来源｜中国铁路微信公众号