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青岛发布食品安全监督抽检信息通告 山东大学(青岛校区)等单位抽检不合格

青岛发布食品安全监督抽检信息通告 山东大学(青岛校区)等单位抽检不合格
2021年07月23日 14:26 新浪网 作者 北青网

  半岛网7月23日讯 近日,青岛市市场监督管理局发布青岛市食品安全监督抽检信息通告,山东大学(青岛校区)、即墨市实验高级中学、平度市特教中心、莱西市金色阳光幼儿园等单位被检出其他污染物不符合食品安全国家标准规定的问题。

  根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和青岛市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,青岛市市场监督管理局对餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料等12大类食品1676批次样品进行了监督抽检,其中49批次样品不合格,检出了农药残留超标、兽药残留超标、质量指标、重金属等元素污染物、其他污染物、微生物污染、超范围、超限量使用食品添加剂等问题。

  山东大学(青岛校区)抽检的筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海润农大检测有限公司。即墨市实验高级中学抽检的餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海润农大检测有限公司。平度市特教中心抽检的小碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东世通检测评价技术服务有限公司。莱西市金色阳光幼儿园抽检的碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东世通检测评价技术服务有限公司。

  阴离子合成洗涤剂,其主要成分十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,因其易溶解成本低等优点,在消毒企业中广泛使用,但若餐(饮)具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂的残留,对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定采用化学消毒法的餐(饮)具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。检出阴离子合成洗涤剂,可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大,未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多,造成交叉污染,进而残存在餐(饮)具中。

  对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

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