河北非遗美食 | 河北龙须凤尾贡面
龙凤贡面又称龙须凤尾贡面，河北省著名的传统面食，产地在故城镇，因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。传说一:故城龙凤贡面分圆条和扁条形两种，圆条细而长，中间有孔，称"龙须面";扁条平而直，薄如纸，称"凤尾面"。此面起源于明朝，为衡水故城镇齐氏始创，迄今已有500年的生产历史。明朝宣德年间进入御膳房，后被清乾隆帝御封为"上用龙须凤尾贡面"。河北省第一批省级非物质文化遗产。
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