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标准化、规模化、品牌化!今年吴忠市葡萄酒产业要这样干!

标准化、规模化、品牌化!今年吴忠市葡萄酒产业要这样干!
2021年05月18日 14:13 新浪网 作者 宁夏新闻网

  宁夏新闻网讯(记者 王莹)连日来,青铜峡市鸽子山葡萄基地一片忙碌景象,标准化葡萄种植基地建设改造项目加足马力建设。自4月30日开工的酿酒葡萄灌溉项目分南、北两个片区建设,概算总投资3664万元,实施高效节水灌溉2.38万亩,将建设调蓄水池、加压泵站,铺设管道,完善配套灌溉设施。西班葡萄种植基地里,滴灌管道已铺设,新栽植的葡萄幼苗已经灌上了水,工人们正在紧张的施工中。

  “今年,我们将以标准化、规模化、品牌化三个方面六大举措发展葡萄酒产业。”吴忠市农业产业化服务中心主任马晓林介绍,今年以来,吴忠市辖区酿酒葡萄基地严格执行《贺兰山东麓产区葡萄园建园技术规程》等技术规范标准建设,计划新建优质酿酒葡萄基地3.2万亩,改造低产园面积2.6万亩。通过实施分区域分品种调查,对缺株断带严重的葡萄园,通过拉枝压条和补植大苗等措施恢复园貌,使植株保存率达到90%以上,通过增施有机肥、节水灌溉、合理修剪和架型改造等技术措施,使平均亩产稳定到500-800公斤。

  除此之外,吴忠市还出台一系列举措助推葡萄酒产业高质量发展。鼓励国内外知名企业和个人投资建设酒庄,通过联合、重组、收购、转让等形式,拓展共享酒庄、酒庄联合体等模式,新建酒庄5家,目标达到45家;鼓励企业以市场为导向,优化升级常规系列酒种,推出小众酒种,丰富产品品类,满足多样化、多口味市场需求;支持大中小企业竞相发展,引导中高端、大众化产品合理配置。

皇蔻酒庄

  皇蔻酒庄作为产区科技型酒庄代表,以建设现代数字化的智能酒庄,目前“机械标准化种植”取得实用新型专利,成为全区试点葡萄园。最新试验的免下架埋土种植技术有了新突破,每亩节约人工成本30元。通过与区内外高校联合,创新的“高纯葡萄籽油提取产品标准化备案”项目落地,将有效转化科技成果,目前前期试验已完成。与云南花易宝合作嫁接葡萄酒与鲜花的资源搭配,截至目前,获客系统曝光度持续增大。“我们支持有条件、有实力酒庄企业对接国内外一流科研院校,加强交流合作,提升企业创新能力,”马晓林表示,产区支持酒庄企业参与国家重大研究专项和重点研发计划,加强葡萄酒产业关键性技术研发,推进科技成果转化;鼓励中小酒庄企业利用好葡葡酒产业技术研究院等科技创新平台,提升自主创新能力;今年计划在葡萄酒领域培育自治区农业高新技术企业1-2家。同时,支持支持葡萄酒产业联盟和酒庄企业定向引进一批高层次人才,开展葡萄酒技术瓶颈科技研发,支持建设科技创新平台,推进产、学、研、用一体化。

  在品牌化发展上,吴忠市计划开辟成熟的“葡萄酒+旅游”线路,培育2家旅游酒庄和1条精品旅游线路。深入挖掘葡萄酒文化内涵,实施西鸽酒庄葡萄酒产业与文旅融合、同心县罗山东麓葡萄特色小镇“产权式酒庄集群”等项目。依托区外宁夏吴忠特色优质产品展示展销中心建设吴忠产区葡萄酒展销专柜或直销体验中心,扩大宁夏贺兰山东麓吴忠产区葡萄酒在京津冀、长三角、珠三角等地区的知名度。

红寺堡产区抱团参展糖酒会

  今年以来,吴忠市联合青铜峡、红寺堡产区抱团参展第104届全国糖酒商品交易会,吴忠市农业农村局携产区7家酒庄亮相江苏南京、福建厦门、泉州……多渠道多形式推介,让产区知名度持续曝光,酒庄企业签约不断,招商引资成果丰硕。西鸽酒庄斩获《发现中国·2021中国葡萄酒发展峰会》年度最佳营销案例奖,成为国产精品酒庄发展的样本。“们会一如既往支持辖区内酒庄企业参加国内外知名酒展,持续扩大产区的影响力。还会争取区、市资金支持,依托吴忠市葡萄酒产业联盟组织酒庄在江苏、湖南、福建等地开展葡萄酒专场营销推介会,提高品牌影响力,扩大市场销售额。”马晓林说,要建立健全葡萄酒营销体系,就要做到线上线下全方位的“轰炸”。春季糖酒会期间,宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴忠产区京东馆上线,一站式选购为消费者提供了一个品质可靠、价格合理、产品丰富的线上购买平台。后续还将加强与北方民族大学商学院的合作,拓展产区专属网络销售渠道。

  据悉,2021年吴忠市葡萄酒产业以打造“贺兰山东麓葡萄酒”的明星产区为目前,持续扩大青铜峡市、红寺堡区产区优势,稳步拓展同心县产区规模。计划到2021年底,新增酿酒葡萄面积3.2万亩,达到27.8万亩,改造低产园2.6万亩,酿酒葡萄产量达到8.3万吨。新建酒庄5家,年产优质葡萄酒3000万瓶。

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