山西省中医院康复科 徐斌

　　大寒是二十四节气中的最后一个节气，每年1月20 日前后太阳到达黄经300°，此时即为大寒。

　　对于北方来说，大寒是一年中最冷的节气，寒潮频繁南下，我国大部分地区都会出现大风、低温、地面积雪不化等严寒景象。

　　正如谚语“大寒到顶点，日后天渐暖”所言，大寒过后，下一个节气就是立春，这意味着我们离春天也就不远了。

　　大寒应注意哪些？

1.御寒保暖不要忘

　　俗话说，“大寒大寒，防风御寒”，可见“大寒”时节养生保健的重点是防寒防病。首先，要防风防冻，御寒保暖。要随着气温的变化随时增减衣服，出门时要戴上口罩、帽子和围巾等。要坚持每天用冷水洗脸，热水泡脚，预防感冒等呼吸系统疾病的发生。另外，还要重视高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的治疗。

　　2.饮食调养不要断

　　大寒节气与立春相接，所以饮食调养要根据季节的变换作相应调整。

　　首先，冬令进补应逐渐减少，以逐渐适应春季舒畅、升发、条达的季节特点，如在吃温补的肉类时，不宜再多吃生姜、大葱等辛散的食物，也不适合大量饮酒；并应适当增添一些具有升散性质和滋阴润燥的食物。从大寒开始，就应该选择一些清淡的食物，让肥腻厚味与清淡食物一块吃，以使脾胃慢慢适应。

　　3.体育锻炼不要怠

　　冬季易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子等都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。大寒时节的运动还应注意循序渐进和运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气。

　　4.蓄精藏神不要违

　　随着春节的临近，此时人们将在欢乐喜庆的气氛中迎来一年一度的新春佳节。但此时仍处于生机潜伏、万物蛰藏的时期，人体的阴阳消长代谢还处于相对缓慢的时候，阴精仍需继续陪护，阳气不可过早扰动。所以，人们在此期间要做到早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐，使精气内聚以润五脏，从而增强身体的免疫力。

　　大寒饮食吃什么？

　　1、糯米

　　在大寒的时候，我国南方很多地方都有吃糯米的习俗，虽然这听起来好像没有什么，但是其中却蕴含着很多生活经验。在进入大寒之后，天气非常寒冷，而糯米当中含有非常多的热量，有非常好的御寒效果，食用之后整个人都会感觉非常暖和。

　　2、红枣

　　小小的红枣有着大大的功效，不仅能够补血养颜，而且还有很好的补气效果，能够有效对抗寒冷，在大寒的时候食用再适合不过了。在红枣当中还含有非常多的微量元素以及营养物质，能够有效提高身体免疫力，具有非常好的保健效果。

　　3、羊肉

　　羊肉有非常好的温补效果，很多人都将其当作冬季御寒的佳品，非常适合大寒的时候食用。羊肉中含有非常多的脂肪，还有很多的蛋白质以及其他营养物质，具有非常好的暖胃效果，而且对于肝肾都有很好的滋补功效，对于驱寒祛湿也有很明显的作用。在冬天多吃羊肉，对肠胃也非常好。

　　4、红薯

　　每当到了冬季的时候，随处都能够看到红薯的身影，特别是烤红薯的味道更是飘满大街小巷。在大寒的时候吃上一个烤红薯，浑身都会感觉暖暖的。红薯当中含有极多的营养物质以及维生素，有很好的的补气作用，对肾脏以及胃部都有很好的保护作用。

　　5、梨

　　冬天天气比较冷，很多人抵抗力比较差，很容易出现感冒咳嗽的情况。在大寒的时候可以多吃一些梨，具有非常好的清热去火效果，而且还能够润肺生津，对身体健康有非常好的作用。特别是在冬季容易生病的人，在大寒的时候吃点梨是再适合不过的了。