羊城晚报讯 记者余胜容、实习生苏文苑摄影报道：一颗红薯带动一方振兴！22日，广东遂溪甘薯产业高质量发展大会现场，随着1100箱精品红薯发往全国（下图），这个“中国第一甜县”再次亮出硬核实力：甘薯全产业链产值突破百亿元，36元/斤的高端薯品热销海外，电商年销4.3亿元。政企研金四方联动，正让“土特产”变身“国际范”。

　　“挖薯咯！”在遂溪县北坡镇千亩薯田里，50多位企业家弯腰挥铲，泥土翻飞间，一颗颗红皮黄心的火山红薯破土而出。深圳客商李总举起3斤重的“薯王”，引得手机快门声此起彼伏。田埂旁，10多辆货车披挂红绸，满载新鲜出土的1100箱红薯驶向全国商超。“从地里到车上不超过6小时，这就是‘遂溪速度’！”一位物流企业负责人感叹道。

　　展销区的玻璃柜里，标价36元/斤的“火山红薯”吸引客商围观。扫码溯源，这颗红薯的“身份证”显示：产自北坡镇富硒火山土，β-胡萝卜素含量超普通品种3倍。“我们像呵护婴儿一样种红薯。”种植大户陈伯捧着脱毒种苗介绍，县里推广标准化种植规程，连浇水都有大数据监测。2024年，遂溪甘薯年产量达100万吨，直接产值超30亿元，60万农户靠它盖起新楼。

　　签约台上，南繁种业创新园项目引人注目。“建成后年产脱毒种苗6亿株，占全国冬薯需求的1/3。”项目负责人说。一同落户的还有甘薯面膜加工、膳食纤维提取等20个项目，将红薯“吃干榨净”。在深加工展区，红薯胶原蛋白肽饮品、花青素面膜等50多种新品琳琅满目。“以前薯渣喂猪，现在提取成分做护肤品，附加值翻5倍！”某生物科技公司负责人说。

　　据遂溪县委书记骆华庆介绍，作为湛江的农业重点县，自广东省实施“百县千镇万村高质量发展工程”以来，遂溪县以建设农业强县为目标，逐步形成了“一县多园、一镇一业、一村一品”的特色农业发展格局。从田间地头的标准化种植，到生产车间的精深加工；从品牌塑造让遂溪甘薯声名远扬，到电商助力打通市场“最后一公里”，遂溪全方位构建了甘薯全产业链发展格局，为全省乡村产业振兴提供了可复制、可推广的宝贵经验。“我们要让红薯甜到百姓心坎里！”骆华庆表示，未来三年遂溪将建设中国冬薯交易中心，推动全产业链产值翻番。

　　从“救命粮”到“致富果”，雷州半岛上的这颗红薯，正谱写乡村振兴的甜蜜新篇。

　　编辑：邬嘉宏