龙游米糊有着富有表现力的制作过程,米浆绕锅一圈贴在锅壁上,高温下米浆如纸状卷起落入滚烫的汤中,混入榨菜肉丝,两分钟后起锅入碗。龙游拌粉干,米粉柔韧软糯,热粉扮上各家不一的秘制酱料,风味独特。
摄制:牛超杰
龙游传媒集团
新华社音视频部
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龙游米糊有着富有表现力的制作过程,米浆绕锅一圈贴在锅壁上,高温下米浆如纸状卷起落入滚烫的汤中,混入榨菜肉丝,两分钟后起锅入碗。龙游拌粉干,米粉柔韧软糯,热粉扮上各家不一的秘制酱料,风味独特。
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