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　　“晚上吃肯德基啊'，"我减肥呢”

　　“最近麦当劳出了新品，那个鸡块味道不错要尝尝吗”，“啊，最近在减肥”

　　大家有没有发现，在很多人的意识里，“只要减肥，就一定不能吃可乐汉堡炸鸡这些垃圾食品”，“减肥与垃圾食品不共戴天”这种思维可谓是根深蒂固。

　　那难道还有可以无忧无虑吃垃圾食品还不担心长胖的可能？

　　有！必须有！在说怎么吃之前，让我们先来看个靠着吃垃圾食品成功减肥的例子：

　　这位美国老师John Cisna，就靠着90天只吃快餐，结果减重33斤！

　　他每天只吃2000卡的热量，坚持6个月，体重从249斤降到170斤，腰围瘦了53厘米，臀围瘦了10厘米。

　　并且胆固醇指数也从249降至170，低密度脂蛋白从173降至113，整个人还变得更健康了。

　　我知道，肯定有人在好奇他的食谱：

　　早餐：无糖可乐*1，香肠卷饼*1，水果燕麦片*1。

　　午餐：培根烤鸡肉*1，蔬菜沙拉*1，水果酸奶冻*1。

　　晚餐：烤鸡肉三明治*1，无糖可乐*1、薯条*1。

　　最后他的实验结果证明了：并不是麦当劳让我们变胖，让我们变胖的是我们的选择。也没有所谓的真正垃圾的食品，只有垃圾的吃法/搭配。

　　所谓真正的垃圾食品是：只提供热量，而不提供其它营养物质的食品。

　　但以我们一贯认知里的垃圾食品“肯德基汉堡”为例，它的主要材料是：

　　面包坯——提供碳水化合物

　　芝士，炸肉饼——提供蛋白质和脂肪

　　蔬菜——提供维生素和矿物质

　　这么一看，这样一个汉堡包，还是营养素挺全面的嘛。那为什么还是被定义为“垃圾食品”？主要问题出现在汉堡原料的制作过程和用量配比以及酱料上。

　　可能导致我们变胖的主要有：面包胚（碳水）、酱料（糖和盐）、饮料（糖分）、油炸（脂肪），而且从营养均衡的角度上来看，比如蔬菜，汉堡里面的那一点点蔬菜，真的不够塞牙缝。

　　因此如果我们将饮料换成无糖饮料或黑咖啡，将油炸类换成煮烤类、面包胚只吃一片、不要酱料，让营养更加均衡一些，不仅热量减少了，还不影响口感，满足了我们对美食的需求。

　　为避免有人不理解“既然都说了垃圾食品不垃圾了，为啥还要换成无糖的，不要酱料？”

　　我先解释一下，因为这里面有一个控制总热量减肥的前提，如果你什么都要的话很容易超标，所以在这个前提之下，你要么就只吃一点（追求质），要么就不要酱料，可乐尽量选无糖的，少吃一点面包（在不影响口感的前提下，其实也保证了质，还能多吃点。

　　并且如果在不吃过量的汉堡之外，再摄入其他所需的蛋白质、蔬菜、杂粮等，那么汉堡对你而言，就更不算是垃圾食品。

　　其实不论是快餐还是健身餐也好，都只是一堆热量数字而已，只要你是在控制热量的前提下进行的，制造出热量缺口，无论吃什么，都照样能瘦。

　　如果你是一个“吃货”并且特别爱某一类食物的话，其实并不需要克制住不吃。

　　因为过于严苛的控制必然会带来失控，人的意志力是有限的，你一直忍住不去吃这些东西，最后反而会变得吃更多。最后， 分享给大家一个吃减肥的时候如何在麦当劳点单的思路（之一）

　　中杯零度可乐 + ⽟⽶杯 + 板烧鸡腿堡 

　　记住喔，板烧鸡腿堡不要任何酱料，而且可以在麦当劳官网上查询一下热量。

　　这里面显示这三样的热量只有460大卡，如果再不要酱料的话，基本上热量能减去1/3，大家可能不知道，酱料有时候才是你发胖的元凶，同理，比如去吃火锅的时候，记住，千万少吃点酱料，水煮的那些还真没有那么容易发胖。

　　然后这样算下来的话，这一顿的营养摄入大概是：蛋白质25g，碳水45g，脂肪10g，营养摄入上，碳水比什么的都很ok。想减肥的小哥哥小姐姐都完全不要担心自己会吃过量。

　　我们的口号是：没有绝对垃圾的食品，只有垃圾的吃法，没有垃圾的食品，只有垃圾的搭配！