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亩均效益5万元 羊肚菌种植前景好

亩均效益5万元 羊肚菌种植前景好
2021年04月27日 16:02 新浪网 作者 山西新闻网

  “这两天要升温了,得赶紧采摘,羊肚菌20℃以上就坏了。”4月初,在山东聊城市东昌府区堂邑镇于庄村羊肚菌种植基地大棚里,菌农于法宪正忙着采摘羊肚菌。

  于庄村是平菇种植特色村,而种植羊肚菌,于法宪是第一人。“羊肚菌原来只有野生的,后来在四川开始有人种植,这种菌营养价值高,既可食用,也可药用。”谈起羊肚菌,于法宪如数家珍。

  于法宪从20世纪80年代开始种植平菇。虽然已是种植老把式,但骨子里不愿安于现状的他,一心想着如何再提高种植效益。然而平菇种植收益的慢慢下降,更加坚定了他改变种植品种的决心。

  2013年,于法宪在南方了解到羊肚菌与平菇相比,生长周期短、见效快、收益高,于是萌生了种植羊肚菌的念头。2015年,他专门去武汉华中农业大学学习技术,去南方一些种植基地参观取经。经过不断地市场考察和调研,2017年,他开始承包两个温室大棚种植羊肚菌。由于没有经验,只是生搬硬套别人的种植模式,收益并没有达到预期,甚至还赔了钱。但于法宪始终看好羊肚菌的市场前景,并没有放弃。

  一年后,他又筹集2万元在自家地里建起种植大棚,一点一点摸索,慢慢掌握羊肚菌的习性,及时根据气候调节光照、土壤湿度及酸碱度,逐渐将亩产从400公斤提高到了800公斤,按照市场每公斤60-70元的售价,亩产能达到5万元。

  如今到了羊肚菌丰收的季节,于法宪在自己的朋友圈、微信群内发布消息,每天都能接到五六十个收购电话,还有的客户直接开着冷藏车来收购,根本不用愁销路。来自聊城昊天农产品有限公司的企业负责人说:“羊肚菌5年之内价格肯定不会下降,市场空间很大,我们不光在国内销量很好,还出口到其他国家。”

  从去年开始,不断有附近县市和本村的村民前来向于法宪学习技术,目前决定种植的本村村民已有十多户了。来自莘县大王寨的种植户陆子阳原本养鸭子,了解到羊肚菌后便来学习。相比于养鸭子,他认为种羊肚菌相对卫生,效益也更高。正在大棚内忙着采摘的村民曲伟荣也表示,“来菌棚里干活不打算挣多少钱,就想跟着学学技术,以后自己也种。”

  对于想来学习技术的村民,无论本村还是外乡人,于法宪都倾囊相授。“现在羊肚菌供不应求,咱这地方种的人多了形成规模,大家一起致富,这是多好的事儿啊。”于法宪说。

  夏萌萌 王忠友

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