2种食物，帮你除湿

　　春季，糖友在日常饮食中需特别关注防湿祛湿，清淡饮食，适当加入像薏米、赤小豆“除湿神器”。

　　因为它们不仅常见易得，而且具有良好的健脾利湿效果。这里为大家推荐一款健脾祛湿食疗方：

　　材料：薏苡仁20克、赤小豆20克、山药干25克、荷叶10克、冬瓜100克、莲子25克、芡实干25克、白扁豆20克，以及猪瘦肉100克烹调而成[4]。

　　做法：

　　￮ 首先将猪瘦肉焯水洗净，与浸泡过的薏苡仁、赤小豆、山药干、芡实干、白扁豆、莲子同入砂锅，加足水大火烧开转小火炖1小时。

　　￮ 加入冬瓜块续炖20分钟，临近出锅时投入撕好的荷叶片，用余热煮片刻后加盐调味。

　　这款食疗方具有良好的健脾祛湿功效，兼具清热利湿之功，体现了药食同源的理念。建议去中药房购买上述食材，效果更佳。

　　杨渤[2]等经研究证实，此食疗可良好地改善中年痰湿体质人群的血糖调节受损的情况，并且随着干预时间的延长，其改善血糖的效果越好。

　　需要注意的是，这个方法仅适用于痰湿体质的人群，糖友在使用前最好到医院中医科做辨证诊断。

　　除了上面的食疗方法外，《国家糖尿病基层中医防治管理指南（2022）》还特别发布了《糖尿病常用药食同源物品目录表》[6]，糖友可在日常饮食中，根据药食同源的药材功效，少量搭配这些药食同源药材。

　　关注「糖友云健康」公众号，回复「药食同源」，即可免费领取《糖尿病常用药食同源物品目录表》。