对于生命的渴求，是每个生物的本能，这也让人感叹大自然的奇迹，当一只鸡被切掉头颅，它是否还能够存活呢？很难相信，在美国的一个农夫，验证了这一说法，从而造就了历史上最为传奇的一只鸡。

　　1945年9月10日傍晚，科罗拉多州夫鲁塔市（Fruita）的农夫罗迪奥臣（Lloyd Olsen）正准备着明天的午餐。明天他的岳母回来做客，因此罗迪决定从鸡舍中挑选一只鸡作为主菜。

　　最终他相中一只养了5个月半大，有着鲜红鸡冠气昂昂的大公鸡，一把抓住了它，这只可怜的公鸡也意识到，自己将来会遭受到怎样的厄运，拼命的挣扎，然而它还是被罗迪带到了砧板前，被抓着脖子，随着手起刀落，鸡首分离。

　　然而接下来的情况却让罗迪大吃一惊，他并没有看到想象中鲜血喷射的场面，那只被斩首的公鸡，依然在不断的挣扎，过了一会儿，竟然和一个没事人一样站了起来，这让惊愕的罗迪对于这只鸡顽强的生命力又感到感动。

　　最终他决定留下这只鸡的性命，不让它成为妻子和岳母的口中之食，并且为它取名叫做麦克。而后来所发生的事情证明，罗迪的举动绝对是划算的。

　　无头鸡麦克除去没有头颅以外，似乎和普通的鸡没有任何差别，它已经能够平稳地走回自己的栖息点，但是麦克依然没有习惯失去头部的生活，他会试图将残缺的头伸进翅膀下睡觉。

　　在第二天，罗迪开始使用混合小麦、牛奶的混合物，用滴管一点点滴进麦克的喉咙，根据后来罗迪回忆，麦克已经从2.5磅涨到了后来的8磅重。

　　很快，农户罗迪家有一只“无头鸡”的消息，随着媒体的广泛报道，传遍了美国，不少人想要目睹一番奇闻，有一家专门展示奇闻异观的公司找到了罗迪，和其达成了协议，麦克将会和一头长有两个脑袋的牛一起，送到全美各地进行展览，人们想要看到麦克，必须要交25美分的入场费。

　　消息传出来后，门庭若市，很快罗迪每个月获得的分红，就达到了将近4500美元，堪称是一笔巨款，在麦克展览的现场，同样也有个鸡头摆在那里，更是让围观的群众赞叹不已，实际上这只是摆拍而已，麦克丢下的一部分，已经被罗迪家的猫吃掉了。

　　然而麦克的故事很快也引起了动物保护协会的抗议，认为这么做是残忍的，不如给麦克一个痛快。让它从这个世界解脱。

　　不过美国当地的官员经过对麦克的审核后表示，认为没有违反法律的程序，而且并不认为麦克“活的很痛苦”，因此对于麦克的审查也就不了了之。后来麦克如何了？

　　在1947年3月，麦克在位于菲尼克斯汽车旅馆的一次展览当中，喂食的液体不小心堵塞了它的伤口，从而窒息而亡，最终它没有头颅的生活了18个月。

　　麦克为什么能够活下来？后来的科学家分析原因认为，鸡的头部成分和人不同，不少结构都保存在了靠近脖子的地方，而罗迪在砍下鸡头的时候，刁钻的角度却让80%的大脑、完整的脑干和小脑都给麦克保存了下来，因此麦克的生活，并没有受到太多的影响。这也能算作很巧合的事情了。

　　而麦克虽然去世，但是它带来的影响确实是巨大的，麦克的故乡弗鲁塔市决定把麦克当成该市的代表动物，并且在每年的5月第三个周末确定为“无头鸡麦克日”，举办各种纪念活动。