【投资曲靖•共赢未来】曲靖市高端食品基地云上招商推介——会泽|会泽|曲靖市

　　9月17日，曲靖市举行“投资曲靖·共赢未来”曲靖市高端食品基地和高品质酒店云上招商推介会，充分运用互联网平台，诚邀企业家携手同行，共话合作愿景，同绘发展蓝图。

　　今天，我们走进云南省第三人口大县会泽。会泽地处乌蒙山主峰地段，三省八县交界处。最高海拔4017.3米，最低海拔695米，境内立体气候明显，2009年被《国家人文地理》推荐为中国108个绝美地标之一，可谓“一山有四季，十里不同天”。

　　近年来，会泽县充分利用立体气候明显的独特优势发展绿色食品，培育发展了盐水软籽石榴、乐业辣椒、待补草莓、燕麦、会泽黑山羊、鱼子酱等绿色食品，建设了娜姑盐水软籽石榴、乐业辣椒、大桥燕麦种植和上村中华鲟、黑山羊养殖等绿色食品基地。

　　盐水石榴甜心间

　　石榴在中国有多子多福、团结、吉祥繁荣的象征，中秋佳节的果盘里，少不了会泽盐水石榴。会泽盐水石榴因主产于会泽县娜姑镇盐水河两岸而得名，至今有300多年的种植历史。娜姑镇独特的亚热带干热河谷立体气候，和PH值接近中性的羊肝沙和紫砂土，造就了盐水软籽石榴皮薄、果大、粒饱、核软、汁多、味甜等特点。20世纪七八十年代，盐水石榴以“云南水蜜石榴”之名远销香港、澳门，被誉为“神石榴”，连续多年被评为省优产品，1995年在昆明“科交会”上获金奖，2012年“盐水石榴”获农业部“国家农产品地理标志登记保护”，2017年被省农业厅授予“云南名优水果”称号，2019年获国家“地理标志证明商标”注册登记。今年，娜姑镇已有3.8万亩石榴挂果，2万亩进入盛果期。

　　乐业辣椒“红”天下

　　乐业辣椒可谓是大自然馈赠给会泽人民的“天之椒子”，是会泽县特定生产区域种植的一种地方干椒，因原产于乐业镇而得名，具有悠久的栽培历史和较大的种植规模。乐业辣椒于1983年在北京出口成果展览会上，获外经部颁发的荣誉证书。2007年会泽县被中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授予“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县”称号、乐业镇被授予“中国辣椒第一镇”称号。被国家认证为“无公害农产品”。乐业辣椒肉厚味浓、红润光滑、色泽鲜艳、油脂和维生素含量较高，籽多、微辣芳香等特点。开发产品有香辣圈、五香辣椒粉、辣椒油等，远销缅甸、泰国、香港、北京、湖南、贵州等地。

　　会泽草莓“卖全国”

　　会泽待补镇是世界上少有的夏季草莓生产区域，所产草莓果型好、果甜，深受广大消费者青睐。产品远销北京、重庆、成都、上海、南京、杭州、深圳等30多个全国主要城市。2020年全县种植草莓面积5万亩，产量12万吨，产值13亿元。待补镇的“夏季草莓”入选第九批农业农村部“一村一品”示范村镇名单，驾车乡被授予“夏季草莓之乡”，会泽县成为全国“夏季草莓”种植面积最大的县。

　　会泽燕麦“北燕南飞”

　　会泽具有悠久的燕麦种植历史，清雍正十三年（1735年），时任东川知府崔乃镛纂辑的《东川府志·物产》中就有会泽种植燕麦的记载。在中国工程院的科技帮扶下，会泽县从2017年开始，通过引进燕麦新品种，调整种植模式、优化管理方式、充分利用冬季大量闲置的土地资源，为高寒冷凉山区群众脱贫致富开辟了一条新路径。目前，引进的新品种籽实产量是传统品种的3.5倍，实现了“北燕南飞”，2020年全县推广新品种燕麦10万亩。

　　会泽黑山羊“味”无穷

　　会泽黑山羊属云岭山羊短毛型，是在特定的自然生态环境条件下经过长期的自发性本品种选育而形成的地方品种，是会泽县乃至曲靖市的地方优良山羊品种之一。会泽黑山羊以产肉性能好、屠宰率高、板皮优良著称，肉色为鲜红色或暗红色，肉质鲜美细嫩，膻味轻，无异味，深受广大消费者青睐。2020年，全县黑山羊存栏62.21万只、出栏71.52万只，肉羊存出栏均居全省第一位。