为深入贯彻落实中央领导对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,江苏中烟工业有限责任公司迅速响应,一场号召珍惜粮食、对餐饮浪费行为说“不”的行动在江苏中烟公司系统迅速展开。一时间,“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”的卓越理念在企业内蔚然成风,全系统上下着力练好三项“基本功”,共同推进节约型企业建设。
“首先在宣传引导上下‘真功夫’”,江苏中烟负责人说,为确保活动宣传到位、落到实处,江苏中烟充分运用互联网载体传播与互动优势,依托“卓越文化在线”平台,开展了为期两周的线上光盘图片打卡挑战活动,“今天你‘光盘’了吗?”便成为了江苏中烟职工们口中流行的问候语。五家直属企业同频共振,纷纷响应“光盘行动”,在运用好传统的展板、橱窗、标语等形式的基础上,加强宣传氛围的营造,多渠道、多角度拓宽宣传途径。
据了解,南京卷烟厂、徐州卷烟厂、鑫源公司以食堂、办公楼大厅、党建工作群为宣传主阵地,党员干部带头签字承诺,支部充分利用“三会一课”抓实节约理念教育,积极号召党员干部发挥先锋模范作用,当好“厉行节约,反对浪费”的践行者,把“光盘行动”当成一门“必修课”,以实际行动带动身边职工和群众养成节约意识。淮阴卷烟厂、南通烟滤嘴公司则在新媒体宣传上发力,充分运用短视频、H5等新媒体方式宣传正反典型,制定“厉行节约、反对浪费”宣贯推进计划,有序推进签名承诺、问卷调研等“五个一”活动,使“人走盘光”卓越行为理念入脑、入心、入行。
同时,在制度约束上下“硬功夫”。江苏中烟负责人介绍,在宣传教育的基础上,源头治理,建立节约长效机制至关重要。江苏中烟倡议与管理并行,多措并举加强管理监督,一方面强化分类管理,从职工餐、公务接待用餐等各条线的实际工作出发,抓紧抓严抓实,弘扬传统美德,倡导文明新风,与文明握手,与陋习告别。另一方面,加强监督,推动形成厉行节约的长效机制。通过强化责任落实,加强制度建设,强化督导检查,切实将杜绝餐饮浪费的行为抓在日常,确保实效。
作为江苏中烟子公司,南通烟滤嘴公司率先借助互联网技术,引入“云”思维,打造便捷的食堂就餐模式。加强信息化管理能力,动态监测每日用餐人数、菜品口味反馈、营养均衡等方面的个性化需求,合理利用食材资源,避免菜品浪费,打造出从初期采购到食堂用餐全流程每一环节都“精打细算”的“智慧食堂”。修订并下发了《食堂管理规定》《岗位工作标准》《公共卫生事件应急预案》,完善制度立规范,建立了节约长效机制。
此外,在卓越行为培养上下“细功夫”。江苏中烟负责人表示,此次“制止餐饮浪费”活动的开展得到了全系统广大职工的普遍肯定和支持,下一步还将进一步完善餐饮节约规范,推出制止餐饮浪费的措施,建立制止餐饮浪费的长效机制,依托“卓越文化在线”平台,努力把厉行节俭、反对浪费的优良传统融入企业文化建设,把大兴传统美德作为文化建设的重要内容,从中华优秀文化传承中进一步汲取精神养分,倡导积极健康生活方式,永远保持艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统,让广大员工自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,使勤俭节约的理念,在江苏中烟全系统“生根发芽 开花结果”。(徐艺雯)
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