Sep.18

　　今天宜吃夏威夷果

　　今天是 9 月 18 日，离国庆还有 12 天的倒数第二个周三，假期旅行你安排好了么？今天想和大家来说说夏威夷果。

　　夏威夷果

　　每周推荐吃坚果类 50～70 克，今天推荐吃 6 颗夏威夷果，约 20 克果仁。

　　20 克夏威夷果仁，你需要知道的关键数字：

　　热量：144 千卡；

　　维生素 B1，0.24 毫克，占每日推荐量的 18.5%；

　　单不饱和脂肪酸：11.8 克，对心脑血管健康有好处。

　　推荐亮点

　　夏威夷果原产于澳洲，也叫澳洲坚果，它拥有奶油般的香气，口感润滑，脂肪含量很高，而且以单不饱和脂肪酸为主。

　　研究发现，经常吃夏威夷果等坚果，有助于降低心脏病风险。

　　如果用夏威夷果替换掉饼干，薯片之类的零食，可以补充更多的维生素 B1，膳食纤维，镁等营养素。小提醒

　　夏威夷果是坚果中热量最高的，每 100 克果仁中足足有 75.8 克脂肪。

　　每次剥完是不是手上油油的？这可都是卡路里，想要保持好身材，千万不要贪吃哦。

　　禁忌

　　不要给小朋友吃整颗的夏威夷果，容易呛到发生意外。

　　夏威夷果对狗狗是有毒的，过量食用可能会造成呕吐，全身瘫软，不要给狗狗喂食含有夏威夷果的点心等零食。

　　「今天吃什么」每天为你推荐一种食材，吃多少，吃的注意事项，吃的理由还不重样。今天吃啥，听我们的！

　　本期合作专家

　　中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳

　　本期科学审核

　　食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋

　　责编Murphy

　　图片来源 站酷海洛创意