春节长假已经开启，大家陆续都回到了家里，同亲友团聚，欢庆新一年的到来。春节长假正是亲朋好友聚会的好时机，不过佛山肛泰肛肠医院胃肠专家王子社主任表示，根据以往的假期及假期之后的接诊经历，越是在假期越要注意健康问题，因为不少人因为假期而忘记了约束自己，例如大吃大喝、熬夜玩乐等等，结果损害了自己的健康，引发急性胃炎、急性肠炎、饮酒过量导致胃出血等等。

　　佛山肛泰肛肠医院胃肠专家王子社主任表示，为了让大家过年在玩得开心的同时保护好自己的健康，他给出了以下这7条建议，这些也是针对大众在假期容易犯的不良习惯而制定的。

　　1注意荤素搭配

　　节日期间餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上身体的活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物，以减少脂肪的堆积。

　　另外，也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻，维持胃肠道的正常蠕动，预防便秘，因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，以避免相互之间干扰，影响营养物质的肠胃吸收。

　　2三餐饮食有规律

　　春节长假很多人为了睡懒觉，不吃早餐，中饭马虎对待，而晚餐大吃一顿，半夜再来餐夜宵，这种不规律饮食打乱了胃肠道正常的生理节奏，使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日及过后，常出现消化不良、身心疲惫。

　　还有，春节聚餐常常丰盛至极，丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛，易暴饮暴食。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或溃疡等发生。因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。

　　3吃零食要节制

　　春节期间，常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果，或招待客人，或自己享用。看电视，聊聊天，不知不觉中吃掉很多。

　　糖果、瓜子、花生等食物的热量不低，尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁，均属含多量油脂的高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。

　　4春节饮食切忌猎奇

　　春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西，以求换换口味，尤其以一些野味为多。如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。

　　佛山肛泰肛肠医院胃肠专家王子社主任指出，换口味并不是不可以，但还要以安全为前提，因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。因此专家提醒您不要盲目猎奇，贪食野味。

　　5烹制食物要熟透

　　生吃是现在流行的一种饮食习惯，我国传统饮食中也有生吃食物的习俗，但以生吃新鲜蔬菜为主，而生吃肉类是从西方传入我国的。但以肉类为例，如果烹调温度达不到100摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。

　　如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。

　　6喝酒要安全适量

　　佛山肛泰肛肠医院胃肠专家王子社主任表示，亲朋好友相聚肯定少不了喝酒，美酒虽好但可不要贪杯，喝酒对胃肠黏膜的刺激损害是比较大的，如果大量饮酒，甚至导致引发胃出血，如果治疗不及时，可能危及生命。

　　特别提醒，吃药不喝酒，喝酒不吃药，这条需要格外注意。严格意义上讲，只要是吃了药，就不再适宜饮酒了。不管是红酒、啤酒还是白酒，只要吃了药，在停药的一到两天内也是不适宜喝酒的。

　　7适当锻炼

　　佛山肛泰肛肠医院胃肠专家王子社主任表示，由于现在还是冬末，天气寒冷，因此大家减少了户外活动和锻炼。其实，适当的锻炼可以促进胃肠的蠕动，可以防止便秘，保障胃肠消化的顺利进行，因此建议做适当的锻炼。

　　温馨提醒：佛山肛泰肛肠医院为了方便广大患者春节来院就诊，医院春节期间依然开诊，春节假日具体的开诊时间见下图。另外为了方便广大患者咨询病情和预约，医院设立了咨询预约电话：0757-86116222（肛肠），0757-86116111（胃肠）。