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一个人吃44元快餐嫌贵,但44元的旋风蛋炒饭并不觉得贵,为啥

一个人吃44元快餐嫌贵,但44元的旋风蛋炒饭并不觉得贵,为啥
2020年10月21日 06:25 新浪网 作者 可可的美食生活

  我吃饭基本没有什么忌口,中式西式,辣的不辣的,生的熟的,什么都能吃,也很能体会其中的好处。中午如果在食堂吃了盒饭,那么晚上为自己挑一家好吃的店,吃一顿好吃的饭菜,这在我是常事。如果晚上我一个人吃饭,很少会弄点泡饭,配点剩菜草草对付一餐,再说我家里也基本没有剩菜。其实一个人能好好吃饭,有胃口又有心情吃饭的时间并不太多,认真对待每一餐,是我的宗旨哦。

  这天是找了一家从未去过的茶餐厅,一跨进去,里面坐着的客人还是挺多的。店堂布置简洁,还有点儿童风,比较适合年轻父母带着孩子来吃。当然,小两口,或者我一个人的简餐,都可以在这儿解决。

  没有单独的菜单,菜单就是写在黑板上的这一些,旁边还画着一个小猪佩奇。

  我点了一个旋风蛋包饭,配一杯咸柠乐。蛋包饭是35元一份,咸柠乐是9元一杯,如果说我一个人在中式快餐店里吃44元,那是属于吃得比较好,能够点三个菜,或者足够两个人吃了,但是在茶餐厅里,44元只能吃一份最简单的套餐了。

  老板娘站在收银柜台后,连带从后厨传菜也是她,并没有别的服务员,毕竟店小,成本能省一点是一点。

  我的咸柠乐先端上来,咸柠乐应该是用腌制过的青柠檬,加上可乐调制而成,也可以配雪碧或者七喜喝,叫做咸柠七,非常爽口,是港式茶餐厅里的标配。相比鸳鸯奶茶的浓郁,我更喜欢咸柠乐的清爽不腻。喝完这一杯,我回家网购了潮汕出品的咸柠檬,家里有健力宝的汽水,配上一颗咸柠檬,再涮上火锅,应该非常爽吧。

  主角旋风蛋包饭上来了,这个蛋包饭这两年非常火,但是我第一次吃,看上去样子做得非常不错。我在视频里看过制作方法,先炒好一碗饭扣在盘底,另起锅煎一个厚厚的蛋皮,趁蛋液还没全部凝固,用筷子转圈,就成了旋风形状,然后盖在炒饭上就成了,这家的出品,半边还淋了淡奶油,容我开动啦!

  先说外面的蛋皮,比普通蛋包饭来得厚实,不老不嫩煎得刚刚好,这个也要练过的,熟能生巧,偶尔做一下失败率会比较高。里面的炒饭是酱油炒饭,比较入味的那种,我喜欢。

  再说说炒饭部分了,除了酱油,原来还有很多肉丁,感觉是红烧肉或者东坡肉切成丁,而且都是瘦肉,因为我不喜欢吃肥肉,所以很敏感,每一口都没有肥肉,我就放心了,另外还有一些洋葱丁和玉米粒,但都是配角,每一勺米饭下去都会吃都肉丁,如果爱吃肉的朋友还是很值得推荐一来的。

  我把可乐喝完了,让大家看看里面是半个咸柠檬,这杯可乐因为有咸味,所以不腻,平时我是一个喜欢海盐蛋糕、海盐巧克力的人,所以特别喜欢咸柠乐的味道,刚好能解蛋包饭的腻味,所以米饭没吃完,饮料已经被我喝得精光啦!

  这一餐44元,如果是你,会选这样的港式茶餐厅,还是中式快餐店?

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