在农村，有一种植物很奇怪：它的种子要经过小鸟吃过以后才能生根发芽，要在海拔800米以上才能正常生长，农家人栽种它只是为了得到它的树皮。

　　这是什么植物呢？它就是一种大家很熟悉厚朴。

　　厚朴全身都是宝，它的树皮、花、种子皆要入药，还可从中提取了一种食品添加剂，叫厚朴酚，广泛用于食品加工中。

　　在厚朴种植中，有一个大家都知道的秘密，那就是只有鸟吃过的种子才能发芽，这并不是个传说，而是一个经验。为什么呢？因为厚朴树的种于属于坚果类，外面包裹了一层种衣和油脂，种子被鸟吃下去后经过消人，会去掉这层果皮和油脂，从而更容易发芽。

　　当然，这活儿光靠鸟儿来干是不太靠谱的，要解决厚朴种子发芽的问题，就要把鸟儿的事情由人来做。有经验的老农会将取一定数量较为粗糙的沙子，将厚朴的种子和沙砾一起搓呀拦搓，就可以除掉包裹在种子外面的红色种衣，在搓的过程中还要加上适量的草木灰，因为草木灰呈碱性，可以除掉种子表面的油脂。在反复搓完后，将种子用清水冲洗，进行晾晒。厚朴的种子还要进行沙藏4个月左右时间才可以播种。

　　厚朴树进行成熟期需要15年的时间，年份越长，厚朴树的树皮就越厚，价格也就越高。但对农民来说，厚朴长到5年后就可以开始剥树皮了。厚朴最珍贵的部位是根部的树皮，这个部位的药性最强，价格也最高，其次是树干的表皮，树干的皮越厚，卖价就越接近根部的价位。

　　每年的清明过后，农家人们就开始采收厚朴的树皮了。他们先在厚朴的底部靠近树根的部位割开一个圆形的口子，然后再向上70公分的地方再割开同样一个圆形的口子，在两道刀口的中间将树皮割开，一块完整的树皮就轻松地剥下来了。

　　现在厚朴市价格在不断提升，一棵生长5年的厚朴树的树皮可以卖到200多元。