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论野餐情趣,谁也比不过林徽因

论野餐情趣,谁也比不过林徽因
2020年05月28日 08:00 新浪网 作者 豆瓣读书

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  本文授权转载自山河小岁月(ID:shxsy2015),我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,追求一点无用,在这个处处谈论有用的世界。主聊八卦,有时夹带私货。

  前一阵北京柳絮纷飞,小红书时髦女孩的野餐小高潮终于暂告段落。

  在朝阳公园散步,看到女士们上一秒为了一块绿草如碧远处无遮近处有阴的风水宝地大打出手,下一秒则各种岁月静好pose不惜腰肌劳损状拍照,我都不知道是应该上去帮忙,还是赶紧走开,不要让场面更加尴尬。

  忽如一夜春风来,千餐万餐在野外。我从前不知天高地厚,忝列一个野餐爱好者。那套野餐装备,是2011年在一场以物换物的市集上用一只不用的包包换来的,九年来年年春天陪伴我们的野餐大业——如今居然惊讶的发现,这套引以为豪的野餐装备已经拿不出手了。

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  2020年的野餐装备指南,简直办成了一场小型event:野餐包必须是藤编的,越重越好;餐盘一定要骨瓷的,一次性饭盒太low,乐扣乐扣是主妇标配,不要拿出来丢人现眼了。野餐食物,要有法棍,要有火腿(露出5J标志更好了),要有芝麻菜酪梨(不可写牛油果!)。野餐饮料,不是啤酒,不是起泡酒,一定是香槟,搁在冰桶里的香槟!实在没有,印着英文法文西班牙文反正一定要是外文的饮料瓶也可以。

  这些不过是时髦野餐的大致框架,时髦女孩接下来还会各显神通:

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  五颜六色的气球是真的可以飞上天的,在公园见过一次,野餐垫上的美人巧笑盼兮,垫外的男孩给气球奋力打气,噫吁嚱,一二三,路过的孩子们笑嘻嘻,阿姨,请问气球多少钱一个?美人瞬间变脸,谁是你阿姨?要叫小姐姐。

  乐器绝对是可以加分的,千万不可带民乐,古琴弹不会,琵琶抱起来像歌女,至于二胡?这是要cosplay阿炳吗!不会错的是尤克里里吉他小提琴,不用弹,拍照的时候漫不经心搁置在画面角落,po文的时候再漫不经心说一句:一首《last dance》,完美。

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  最重要的是拍照姿势,趴着看英文画报,坐着翻英文报纸,casakinfolkblad用来遮脸最合适。蕾丝裙露肩装,等阳光透过树叶略过肩胛骨的一瞬间,故作慵懒地望向远方——

  啊,拍完照,野餐完成了。

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  最近,后台也有小旁友开始问我,如何穿着旗袍去野餐?民国人野餐的时候喜欢吃什么,如何复刻民国版野餐?

  究竟应该如何野餐?我们民国女孩绝不甘于落后。

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  01

  1944年是吴宓最逍遥的一个年度。

  过完生日,他获得了教育部批准的一年带薪假。在西南联大的颇多纷争,使得这位素来以贾宝玉自居的知识分子身心俱疲,9月23日,他离开昆明,到当时迁到成都的燕京大学任教。

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  燕大的一切都让吴宓惊喜,出身清华的吴宓感慨:“联大多学者,多名师,华西坝与燕京多美而时髦之女生……”除了有美女,待遇也很优厚。

  吴宓的书信里特别提到,燕大女生每月会发一笔交际费,津贴数千元,这笔钱必须用于郊游野餐(picnic),且必须约本校男同学共游,或一对或聚多人,否则不予发放。

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  天哪!这是什么神仙学校!!!

  扬之水先生《棔柿楼杂稿》里有篇《听王夫人讲故事》,王夫人便是王世襄的夫人袁荃猷,她曾经这样回忆燕京大学的生活:

  那时候女生宿舍是一院二院三院四院,宿舍有舍监,有工友,每天早晨起来被子都不用叠。放学回来,已经由工友打扫得窗明几净。从图书馆借了书,看完书,夹好阅览证,码放在桌子上,自有工友代为送还。自行车也由工友打气、保养,看见哪儿坏了,自己就推着送去修理了。在食堂吃饭,把碗一伸,‘大师傅半碗’,‘大师傅一碗’,自然有人盛来,吃了几年食堂,不知道在哪儿盛饭。

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  燕京大学如此时髦,大约因为还是美国教会所办。燕大女生刘德伟刚入学时,被教务长梅贻宝(梅贻琦的弟弟)请到家中吃饭。梅夫人倪逢吉同为燕大教授,她对刘德伟讲,自由恋爱就给男女青年结婚前有机会共同相交,彼此认识为人的态度,了解个性,这样才会给婚姻有机会建立在志趣相投,互相对品德的尊敬上,对人生的价值观有共同的认识而不是建筑在美貌,金钱,家庭的社会地位等等上,才能婚姻永久,才能幸福。

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  因为这样的价值观,燕京大学就为男女同学的交往提供了很多便利。英文系主任斯毕耳女士(Spill)家过圣诞联欢会,每个客人发一张交谊舞舞伴的预约条,每张上有60次跳舞的机会。刘德伟的60次一下子都填写满了舞伴的名字,系主任是位四十多岁的单身女士,站在一边玩笑似的拍着手说“交朋友结舞伴要多多的,谈恋爱只一个”。

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  吴宓惊叹的野餐专用补贴,也是燕大特色之一。刘德伟说,燕大读书期间,男女同学出去玩耍野餐,是非常常见的:

  一个清华的男生,不会去与一个女生约会,除非他对她很感兴趣在追求她。他如果对那位姑娘去作一次拜访,必须西装领带像一个绅士。燕京的男生,却是常常约女生们一块儿玩,出去爬山游泳,并不一定是在求爱。

   ——刘德伟,一粒珍珠的故事

  她本人为我们留下了许多野餐照片。比如这张大草帽+旗袍的look,姑娘们绝对可以参考:

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  趴在草地上可爱一仰头,这样的pose现在也被常用了:

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  秋日野餐,刘德伟用的居然就是买菜的竹篮子:

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  刘德伟和男朋友景云在南校门旁的亭子里野餐

  刘德伟的老师冰心也是燕大毕业,她写过一篇短篇小说《相片》,里面讲到女主人公外出野餐拍照:

  背景是一棵大橡树,老干上满缀着繁碎的嫩芽,下面是青草地,淑贞正俯着身子,打开一个野餐的匣子,卷着袖,是个猛抬头的样子,满脸的娇羞,满脸的笑,惊喜的笑,含情的笑,眼波流动……

  看,俯着身子,打开匣子,面对镜头,猛一抬头,满脸娇羞的笑,这套野餐拍照方法多么熟悉!

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  不仅有理论,我们还有实践。冰心女士为我们留下了一张非常著名的野餐照片——

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  这张照片拍摄于1925年暑期,这一年,冰心与吴文藻在康奈尔大学学习法语。梁思成和吴文藻是大学时的室友,于是趁着假期前来访友,冰心在《入世才人灿烂花》中这样写道:

  1925年我在美国的绮色佳会见了林徽因,那时她是我的男朋友吴文藻的好友梁思成的未婚妻,也是我所见到的女作家中最俏美灵秀的一个。后来,我常在《新月》上看到她的诗文,真是文如其人。

  人生若只如初见,这时的冰心女士,还不曾对我们小徽徽有后来“太太客厅”的偏见,画面上,冰心女士穿着白色的围裙,正在切着东西,也许是肉,也许是鱼。身后凑过来的是满脸笑意的林徽因,看样子,她是来慰问正在忙碌的冰心。

  身后那棵大树,见证了两位女士的初次见面,一个温婉,一个活泼,如双生花,摇曳在绮色佳的郊外。

  那场野餐,主厨的是冰心。作为燕大女生,她对于如何野餐了然于心,所以特意准备了围裙,以免把衣服弄脏。此时的她肯定不会想到,很久很久之后,身后的那位女士,将把野餐这种生活方式,彻底带回中国,带回北平,带回她的朋友之间。

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  林徽因女士,当之无愧的民国野餐女王。

  02

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  母亲活泼好动,和亲戚朋友一道骑毛驴游香山、西山,或到久已冷落的古寺中野餐,都是她最快乐的时光——梁从诫

  林徽因去野餐,喜欢骑毛驴。这是真的,我们有图为证:

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  我们小徽徽野餐,从来不纠结穿什么。因为姐穿什么,什么就是时髦。

  旗袍当然是美的:

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  肥大的裤子照样飒:

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  当然还有英姿飒爽骑马装,外出野餐简直就是靓丽的风景线。

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  她的野餐装备,才叫真正的齐全,我们先来看全景图:

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  喝凉水的有玻璃瓶,喝热水的有热水瓶:

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  有点心匣子:

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  有一个提篮,看不清材质,但应该是野餐篮:

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  一个小瓶子我和小助理辨认了半天,最后认为是调料瓶,也许放盐或胡椒:

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  证据来自另一张照片,一家外国人在北平的城墙上野餐,也有类似调料瓶:

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  另外,林徽因野餐垫也是非常典型的格子条纹,但比淘宝上千篇一律的ins风格子要别致多了:

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  想要林徽因style同款野餐,赶紧一键复制好了。

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  不过,我相信小徽徽野餐的时候,绝对不会想着回去发个照片去画报,气一气冰心女士。在她看来,野餐是用来享受的,不是用来晒的,所以留下的那张照片里,她显然还在讲着话,嘟囔着嘴巴,有一种俏皮的天真。

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  说起野餐劈情操,果然谁也比不过林徽因。

  今春忽然流行起野餐,多半是由于疫情影响,大家无法外出,又不愿辜负春光,于是纷纷到公园绿地,用这样的方式,表达大家对于生活的热爱,对于大自然的向往,这没什么不好。

  我理解的野餐,丰俭由人,可以烧鸡薯片,可以沙拉开会,可以撸串,可以火锅,只要开心,追求生活的仪式感是应当的。不过,当野餐忽然成为一场大型行为艺术的时候,当野餐居然也开始搞起攀比和优越感的时候,是否已经丧失了野餐本身的意趣——

  毕竟,野餐本身应当是放松的,闲适的,愉悦的,而不是为发朋友圈而准备的。

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