黑芝麻是个好东西。

　　它含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等物质，营养成分非常高。

　　大量的营养，赋予了黑芝麻养发、美发的功效。

　　但很多人不知道的是：黑芝麻表面会有一层保护膜，人体是非常难消化的。

　　黑芝麻，大家常用来煮芝麻糊，或者熬粥时放一把，烙饼时撒一点……其实，这样吃芝麻油腻又难于消化。

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　　如何吃到黑芝麻的精髓？

　　这就要提到一种传统炮制方法：九蒸九晒。

　　越细碎的食物是越易消化和吸收的。未加工的黑芝麻含油量高，皮质硬，本身粒小，机械很难将其磨成均匀的细末。

　　但是，只要经历九蒸九晒后，芝麻的黑色皮层就会完全破裂再捣碎成粉状，就会使得芝麻易为人体吸收利用。

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　　胡庆余堂，百年老品牌，始于1894年。它的黑芝麻丸在市场上广受好评。

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　　百年传承，胡庆余堂

　　关于胡庆余堂。

　　不仅是杭州“特色”也是杭州“胜景”。

　　它由清代“红顶商人”胡雪岩创立。胡庆余堂现址是一片晚清建筑群，属国家重点文物保护单位。

　　如今以胡庆余堂为背景的电视剧、书籍也层出不穷。

　　在老一辈人眼里，口口相传的依旧是那句：“北有同仁堂，南有庆余堂”。

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　　好味便携，独立包装

　　每一颗黑芝麻丸都有金色锡纸包装，既可以防止氧化、酸化，又方便携带，随时随地享受好味道。

　　小小一盒，轻松塞包里。没人会知道你在偷偷养头发，化解尴尬，方便又好吃。

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　　依循传统，地道选材

　　这款丸子，沿袭胡庆余堂配比工艺，配方的原料经历了层层筛选与配伍，讲求每味原材都发挥应尽的价值。

　　选用黑芝麻、黑米、黑豆三种天然谷物食材，依循传统“以黑养黑”。有机无添加，打造一颗真正的古法制黑芝麻丸，老人小孩子都能放心吃。

　　里面浅色的都是碾碎的芝麻壳，含有丰富的钙，煮熟碾碎才好吸收。

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　　百年技艺，终成一丸

　　胡庆余堂，在制丸工序上的繁复细致、严格要求是出了名的。

　　先将原料反复清洗，再将黑芝麻经过九蒸九晒的程序，再根据每一味食材的特性调整烘烤。

　　此处烘烤也有讲究：如果温度过小，则不透；温度过大，则会焦。熟透后，反复研磨出油，出的油还要恰到好处，才可制成小小一丸。

　　［ 满满芝麻香，好吃不腻 ］

　　一般的芝麻丸要么入口干，难咽不好吸收，要么表面太油，长相稀奇古怪，让人看了缺乏食欲。

　　而胡庆余堂的小丸子，像传统美食糕点，又香又糯，没有普通营养品那么难以下咽。

　　以清甜的蜂蜜代替白砂糖调制，芝麻蜜丸外表光滑，入口清甜而不腻，可口耐嚼，口感密实。

　　与其自己费劲做不好，不如就认准胡庆余堂！

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　　一月6罐，养发刚刚好

　　一次买6小罐，能吃1个月左右。1天吃2-3颗，每罐约12颗。传统食补，需坚持服用。

　　每天一颗香喷喷的黑芝麻丸，营养又健康哦！

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