文丨华商韬略 巴图海

　　“如果说赤水是上天设计的一条美酒河，那泸州、宜宾、古蔺、仁怀、遵义这个三角地带就该是中国人的酒窖了。可我绝没有想到二郎镇就在大山深处，从成都坐车过去竟然要八个小时，倒像是去朝圣一般。”

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　　10月17日-19日，朗朗读书声从北京、厦门、武汉的《朗读者》“一平方米”朗读亭中传来。

　　暌违800多天的《朗读者》第三季携手郎酒青花郎归来，于16日正式宣布启动。

　　【1】

　　酒逢知己千杯少。从古至今，与谁喝酒比喝什么酒更重要，有了前者，才能有后者。

　　同一地区的人会共同偏好带有家乡味道的酒；成功人士聚会，更偏向不上头更健康的酱酒；年轻人聚会，会喝一些潮流的新白酒。

　　而今，头部白酒企业也需要向消费者讲明白一件事——品牌与谁为伍，企业的酒文化是什么？

　　白酒和消费者关系就像谈恋爱。我不仅要知道你叫什么名字，还需要知道你的兴趣爱好和价值取向，双方的价值取向是否一致，品牌就是这眉目传情的桥梁。

　　以文化为切口，不仅是促成消费者“我与谁为伍”共识最快的通道，也是白酒高端品牌发展的终局。围绕此，中国高端白酒市场的文化大战愈演愈烈。

　　一方面，品牌从源远流长的历史传承和工艺里挖掘文化与品质价值；另一方面，企业纷纷布局文化节目，反复强调企业与谁为伍、属于哪个圈层。

　　在这些文化节目中，冠名的往往是头部酒企的千元旗舰产品，这也间接推动了一波文化节目的繁荣。《中国诗词大会》《见字如面》《朗读者》《经典咏流传》《上新了故宫》都成为了五粮液、郎酒等头部酒企心头好。

　　市面上，与高端白酒匹配的文化节目是稀缺的，爆款文化节目更是稀缺。同样稀缺的，还有高端白酒市场的“门票”。

　　白酒市场早就从增量扩张发展到了存量搏杀的阶段。

　　前不久，18家上市酒企的半年报陆续出炉，头部酒企茅台、五粮液、洋河、泸州老窖及汾酒占据上市酒企总营收的80%，净利润占比更是高达92.4%。

　　显然，白酒行业进入了挤压式增长的新阶段，市场逐渐向优势品牌企业集中，行业二八分化的格局逐渐形成。

　　“两种稀缺”的碰撞，也蕴含着以小博大的放量机会——借助卫视平台，做一次全国性曝光，让自己能够以文化圈层的身份引领用户心智。

　　文化节目的表达相对更直白，倡导的价值观更容易被消费者自我标榜——都有一颗想当文化人的心。

　　因此，文化节目破圈的能力更强，更容易以小博大。从数据上看，文化节目也确实具有这样的影响力，据《北京商报》报道，水井坊与《国家宝藏》合作的节目上映后，对其热度贡献涨幅达到了44428.33%。

　　【2】

　　继今年年初《青花郎·经典咏流传》后，郎酒又摸到了一张好的文化牌——央视爆款综艺《朗读者》。

　　《朗读者》似清流般将文字的魅力与朗读活动结合在一起，把一篇篇经典文字，以朗朗之声传递给大众，从而引领阅读热潮。这档节目实现了形式和内容的“双创新”，引起了关于社会价值及情感的热议。

　　暌违800多天后，《朗读者》第三季正式开启。与其一起出现的，还有独家冠名的合作伙伴青花郎——品味经典，朗朗上口。阔别已久的新鲜感，势必成为品牌声量放大的催化剂。

　　随着消费不断升级，消费者对白酒品质的要求也越来越高。栏目需要高品质的合作伙伴来推动，青花郎也需要优质栏目进行推广，二者的合作可谓“强强联合”。

　　事实上，从红花郎冠名春晚开始，郎酒一直就是央视重磅文化节目的常客。此后郎酒旗下品牌也先后出现在《中国诗词大会》《经典咏流传》等品牌节目里。

　　美酒与朗读者总是最般配的，让文字与生命交集，让美酒与情感融合，人们以中国传统文化里最经典的介质，传递内心最真切的声音与对未来最热切的期盼。

　　近年来，郎酒与文化圈层互动日渐频繁，青花郎也深得文化人青睐，贾平凹、苏童、阿来等作家对赤水河、二郎镇情有独钟。

　　贾平凹《在二郎镇》中写道：“醒悟二郎镇的空气里原本就是一股酒味。”诺贝尔文学奖得主莫言到二郎镇转了一圈，回去写了一篇文章《水乃酒之魂》，文末写道：“一条赤水河，千里美酒香。”

　　▲作为郎酒工匠代表，郎酒酒体中心陈波在《朗读者》朗读亭诵读《在二郎镇》

　　郎酒与文化节目贴合，不仅在文化的表面，更在文化的里子——对“看不到”的品质追求到极致。

　　郎酒集团董事长汪俊林在产品上追求另一种文化表达——相比用历史文化增加产品的附加值，郎酒更愿意把品质放在核心位置，“将品质做到极致就是郎酒的文化”。

　　在白酒品类中，酱酒更注重品质与时间，非与时间做朋友不得佳酿。

　　郎酒遵从的是从汉代传承下来的“端午制曲，重阳下沙，一年一个生产周期，两次投粮、九次蒸酿，八次发酵，七次取酒，经年储存，盘勾勾调”的酿酒法则。

　　自汉代以来，二郎镇的造酒匠人将酿酒的手艺当做传家宝，师传徒，父传子，经过一代代改良、精进，成为了今天郎酒的酿造工艺。

　　成酒倒入酒杯，经过了数代甚至数十代匠人们的努力，但对于消费者来说，可能只是口味上的细微差异。

　　青花郎，依托于13万吨酱香老酒，不但继承了传统酱香白酒技艺，还通过“生、长、养、藏”工艺再造，辅以储存方式创新和智能科技应用，实现酱酒稳定的高品质。

　　并不是所有的山洞都适合藏酒，郎酒有独特的优势——拥有天宝洞、地宝洞等储酒溶洞群，这里常年保持19℃-21℃，恒温恒湿的环境，再加上经年累月凝结成富含400多种微生物的数厘米厚的酒苔，为藏酒创造了绝佳条件。

　　储藏时间是衡量酱酒品质的重要标准之一，青花郎将储存时间拉长至7年，比飞天茅台还要多2年。

　　从今年开始，以极致品质展现文化，郎酒又多了一个新地标——十年花费百亿打造的世界级白酒庄园——郎酒庄园。

　　以品质为核心，郎酒的文化版图日渐夯实，这也让其有了与更多文化栏目合作的资本和底气。

　　无论是经典的文化，还是经典的白酒，都需要匠心与时间的沉淀。