以美食为媒介与世界对话，刘仪伟携《可以给你做顿饭吗》归来！|刘仪伟|可以给你做顿饭吗

　　2021年，爱做饭的刘仪伟又主持了一档美食节目——《可以给你做顿饭吗》，这是一个充满关怀与温暖的疑问句，刘仪伟再次以美食为媒介，与这个世界对话。

　　22年前，30岁的刘仪伟在中央电视台的一档美食节目上担任主持人，每天教观众做一道家常菜，这档节目他录制了约3年。也正是从那时候开始，系着围裙，绕着锅灶说话的刘仪伟，成了让许多观众都印象深刻的荧幕形象。他做饭熟练利索，说话风格又风趣幽默，有很强的个人风格。

　　美食与文学，始终是刘仪伟生命里两个重要的命题。2021年，爱做饭的刘仪伟又主持了一档美食节目——《可以给你做顿饭吗》，这是一个充满关怀与温暖的疑问句，刘仪伟再次以美食为媒介，与这个世界对话。借由这个节目，刘仪伟——这个家喻户晓的主持人，又完成了一次与食物的“过招”。食物究竟能带来多大的能量？答案也许就藏在日常的每一顿饭里。

　　▲《可以给你做顿饭吗》宣传片

　　PART ONE

　　从《天天饮食》

　　到《可以给你做顿饭吗》

　　1999年，中央电视台全新开播了一档名为《天天饮食》的节目。那是中央电视台的第一档美食节目，一集15分钟，每天一道新菜，主持人围上围裙，在现代化的厨房饭厅里，一边做菜，一边对着镜头和观众畅谈。

（图源网络）

　　彼时30岁的刘仪伟，成为了这档节目的第一个主持人。在其后的3年间，他围着围裙在厨房里忙活的形象，成了一代观众的荧幕记忆。根据当时的报道数据，这档节目全国每天的固定观众就有500万余人。三十而立，这一年，刘仪伟凭着一个会做饭、爱做饭的居家男人形象，把自己的主持人身份“立”起来了。

　　而刘仪伟与这档节目的魅力远远不仅限于那几尺灶台。他毕业于四川大学中文系，在成为这档节目的主持人之前，他做过影视，也干过广告，凭借丰富的阅历和文学的功底，刘仪伟在镜头前，常常从手上的食物延伸开去，谈论世间万物。他说话幽默风趣，思维又非常活跃。对观众来说，刘仪伟在做饭时所谈的那些见闻，和他做的菜一样有滋有味。

　　这样一个对食物充满热情，对世界又有着独特理解的刘仪伟，在20余年后的今天，又推出了一档全新的美食节目《可以给你做顿饭吗》。这一次，节目不再局限在摄影棚内，刘仪伟游走4座城市，把做饭的场所，从摄影棚内的厨房，搬到了寻常人家的厨房里。2021年1月底，这档节目在东南卫视正式开播。

　　走进别人家的厨房，打开他们的冰箱，拿起锅铲菜刀，为全家人做一桌丰盛的家常好菜。听起来有些“无厘头”的设定，却带出了很多个酸甜苦辣的人间故事，参与其中，有笑有泪。实际上，刘仪伟更在意的，是食物背后，折射出的千种生活方式。看似只是到普通人家里做一顿饭，实际上，刘仪伟更希望通过这种方式，品味他们的人生。

　　PARTTWO

　　别人家的厨房

　　“想了解一个人或者是一家人，其实走进他的厨房，你就会得到很多答案”，刘仪伟看来，人与人之间的交流，食物是最鲜活的一种媒介，厨房是最放松的一个场所，“到别人家做客，我们在客厅里永远是相敬如宾，但厨房不同，这是最生活化的一个空间”。

　　刘仪伟走进不同的厨房

　　厨房是最能见微知著的场所，一滴酱油、一把盐、一根葱、一盘菜，在食物的香味里，人们放下防备、卸下包袱，真诚地分享着自己的故事。于是，观众意外地看到，在厨房里，一些表面看来徘徊于世俗门外、十指不沾阳春水的人，也拿起锅碗瓢盆，展露最真性情的那一面。

　　生活让他们变成了各种各样的人，但在美食面前，他们都是一样满足而纯真的人。

　　刘仪伟与白乐夫妻俩

　　职业电竞人白乐，带领着国内第一批女子职业电竞团队，白乐的工作多多少少带有一些“梦幻”的色彩，在外人看来，这份工作，有些酷、也有些“叛逆”。

　　而走进白乐和妻子的小家庭里，刘仪伟却切实感受到年轻夫妻的平淡幸福，这对典型的年轻小夫妻在成都过着有滋有味的生活。两个人的兴趣爱好可以南辕北辙，却会牢牢记住对方喜欢吃什么；

　　刘仪伟与王可的摇滚乐队

　　王可是一个标准的斜杠青年，大学是历史专业，毕业后当过导游，现在是成都一家定制西服店的主理人，以及摇滚乐队主唱、作词。

　　和大多数城市中为工作忙碌的年轻人一样，大多数时候，她吃饭是为了填饱肚子，家常菜，是存在于记忆里的奢侈。好久没有开火了，这一次，刘仪伟为王可做了一顿最热腾腾的、充满四川味的火锅。随着热气在家里升腾，冷清的厨房，终于有了家的温度；

　　刘仪伟与林特

　　闽剧演员林特不会做菜，去菜市场的次数屈指可数，靠外卖和食堂解决一日三餐。

　　34岁的独居男青年，难免被社会定义为“孤独”甚至是“古怪”，但一个人，真的不能好好生活吗？节目中，刘仪伟在厨房准备食材、炒菜做饭，林特在旁边打下手，一时兴起竟哼唱起闽剧童谣。也许，一个人，也能好好生活。

　　拜访了许许多多的厨房，刘仪伟更深刻感受到，美食之所以能成为影视作品中永恒的主题，正是因为人们在食物面前的平等，“美食是我们获取幸福感最基本的那个点，无关我们的收入高低，也无关我们的生活好坏，我们都要吃饭，而一旦我们在美食上获得满足，我们多多少少都会看见幸福的光亮”。

　　这样一档节目，力图展现人们在食物面前的平等与满足，但也同时改变着观众对某些职业与人群的不公与偏见。更重要的，在升腾的烟火气中，让我们回归生活本质，胃与心都得到了慰籍。

　　PART THREE

　　给女儿做饭的爸爸

　　厨房与爱，食物与亲情，是永远分不开的关联词。跟随节目录制走进不同人的家中，刘仪伟也切身感受着亲情带来的温情与心碎。

　　与儿子走散了17年的父亲、独自抚养孩子的妈妈、因为工作性质而很难与家人一起好好吃顿饭的福州喜娘……在和他们的接触中，刘仪伟用美食打开了他们的心扉，也因此走进了他们的世界，读懂他们的喜乐悲欢。

　　刘仪伟与杨晓青一家

　　杨晓青是深圳的一名出租车司机，17年前，儿子杨小弟（化名）被人贩子拐走，17年来，杨晓青放下一切，坚持寻找着孩子。

　　这是刘仪伟有生以来第一次近距离接触到被拐儿童的家长，同为人父的他，久久说不出话，所能做的，就是用心为一家人做一顿好饭。饭菜上桌的那一刻，一家人暂时放下背负17年的伤痛，享受难得的温馨时分；

　　刘仪伟与潘湘琳一家

　　保险业务员潘湘琳是一个单亲妈妈，独自抚养女儿，潘湘琳的生活其实并不容易。面对社会对“保险从业者”和“单亲妈妈”的固有偏见，潘湘琳的每一步，都走得很艰难。

　　潘湘琳的小家由三个人组成，她、她的妈妈和她的女儿。三代人相互关怀、彼此扶持，生活也许并不容易，但因为有彼此的爱护与关心，平淡之处也都体现着温情。刘仪伟走进这个小家庭，既感受着潘湘琳作为保险业务员的工作日常，也感受着这特别的“一家三口”不一样的亲情。每个家庭也许都有着不一样的组成，但亲情所带来的光芒，却都温柔地照耀着其中的每个人。