原标题：参考夜读 | 2021年如何吃好？

　　大家晚上好，欢迎来到参考夜读，了解《参考消息》上的海外媒体文章，听雨晴为您讲述。

　　今天，我要跟大家分享的是一篇美国有线电视新闻网网站的报道，报道的主题是2021年如何吃好？

　　2021年，我们大多都在等待新冠疫苗的到来并期盼更健康的生活方式，如何更好的给身体补充能量呢？作者莉萨·德雷尔为您提出几点建议。

　　首先，倾听内心的指引，不再将注意力放在计算卡路里和对食物选择的自我判断上，而是倾听身体的需求。当你有点紧张时，如果吃块饼干可以让你平静，那就吃吧。但如果你不是很饿，也许该停下来想想其他能让你放松的事。比如做瑜伽、写日记、打电话等等。

　　其次，注意在饮食中添加能增强免疫力的食物。富含维生素和矿物质的食物有助于让你掌控健康，包括：柑橘属水果；橙色绿色蔬菜，和多脂的鱼类贝类。

　　我们还可以多吃一些方便且富含营养的冷冻和罐装食品，比如罐装的豆子、金枪鱼和西红柿；坚果酱；以及冷冻蔬菜水果。

　　第三，尝试新食谱，让菜肴“植物化”。我们所面临的慢性疾病中，有80%可以通过增加饮食中的植物含量来预防和逆转。事实上，多吃素和在家做饭的次数增多是新冠疫情带来的两个积极变化。

　　第四，选择富含纤维和蛋白质的零食，比如水果，这样可以帮助你减少对糖的渴望。同时，保持身体充足的水分对健康至关重要。摄入适量流食可以帮助预防脱水症状，包括疲劳和头晕。其中，女性每天应尽量摄入2.7升流食，男性每天应尽量摄入3.7升流食。

　　最后，让我们学着依靠他人来帮助自己实现健康目标。不一定需要一大群人——哪怕只有一个人分享你的健康之旅，也是有益的。

　　主播| 雨晴

　　本文摘自美国有线电视新闻网网站 ，原文译文刊载于《参考消息》 1月18日第8版文化双语。纵览更多海外媒体精彩文章，敬请关注《参考消息》。

　　制作 | 谢来 雨晴

　　审核 | 轩轩 夏夏