樱桃木在家具制造商眼中是最受青睐的木材，因为其丰富的颜色和颜色会随着木材年龄的增长而改变。制造者可以很轻松地打磨出非常光滑的表面，并且可以采取染色法来调整色彩。大多数在优质木材供应商处销售的樱桃木都属于美国黑樱桃木，也有欧洲或者日本的樱桃木。它虽然是一种结果树，但与苹果和梨等其他果树不同，这种特殊种类的果树长得足够挺直，可以用来切成木材。

　　樱桃木有一个非常明显的边材，心材颜色深得多。如果暴露在阳光下，樱桃木开始展现出深沉而丰富的色彩，心材总是比边材颜色更深，正是这种不一致使樱桃木的加工具有一定的挑战性。

　　不像其它木材（如普通软木，在送到木材厂时似乎总是湿润的），樱桃木必须慢慢地和有条不紊地干燥，以防止产生翘曲。随着时间的推移适当干燥，使木材保持相对平坦和均匀，它变得非常稳定并且易于使用。干燥好的樱桃木可以像枫木一样坚固，比橡木更容易使用。

　　樱桃木的稳定性，切割，成型和打磨的能力都非常出色，还有随着木材年龄的增长而改善的精致颜色使樱桃木成为建造木制家具最受欢迎的木材之一。

　　购买樱桃木原料时，要寻找颜色均匀且呈直线的板材。木料越直，它就越稳定，但颜色可能是一个更大的考虑因素，特别是如果你打算将两块或更多板块粘合在一起形成桌面或其他宽面时，颜色就变得更加重要。理想情况下，需要将相似颜色的板对齐在一起，以帮助掩盖木块拼接的痕迹。

　　当使用刨床或组合式平滑板，尽量避免每次切割太深。对于樱桃木，需要被巧妙地处理而不是被胡乱操作，只有这样才会得到更好的结果。切割樱桃木时也一定要使用非常锋利的锯片，因为它容易燃烧，只要你使用的刀片不锋利，就会损坏这种漂亮的原料，使它产生被燃烧过的迹象。

　　樱桃木的最大特点之一是它可以打磨成非常光滑的表面，这是建造精美家具的先决条件。打磨樱桃木时要记住的最重要的一点是它容易刮伤，所以必须用细砂打磨。如果使用轨道砂光机，当逐渐移动通过更细的砂纸时，需要比其他木材处理更早地切换到手工打磨，始终使用更细颗粒去除以前的砂纸产生的划痕。

　　樱桃木工的最大挑战可能是最后阶段，完成整个作品。完成这种木材作品是一个真正的挑战，因为它随着年龄的增长而变暗，边材和心材之间的颜色存在显著差异，更不用说它会被不均匀地染色。如果选择在木材作品中混合固体樱桃木和樱桃木胶合板，这些问题可能会加剧。完成这种美丽的木材可以有许多选择，让它自然老化。在我们看来，使用一些漆面可以进行保护，但这样往往会掩盖木材的一些特征，这是我们所不能接受的。

　　另外的一些处理，虫胶或其它处理方式倾向于展示木材的特性，但几乎没有保护性。总的来说，如果我们要倾向于得到更多的颜色，我们宁愿选择全天然油面漆，通常使用桐油或煮沸的亚麻籽油。虽然它们比所提到的任何其他表面处理花费更多，并且在涂层之间需要更长的时间来干燥，但这些擦拭油涂层能赋予樱桃木作品丰富的色彩。随着时间的推移，颜色会变得更暗更丰富，只会增加作品的美感。

　　目前的家装市场上樱桃木的门和家具非常流行，但也会有作假。例如用曲柳木充樱桃，但曲柳木的质感较粗糙，光洁度不够，木质松散，不是特别自然美观。还有人用西南桦木充樱桃木，这种木和樱桃木很像，仿制起来很逼真，它的鉴别方式是，西南桦木的纹路特别细，有蚂蚁状的小黑线。