西兰花的表面看似干净，但是里面有很多小虫以及灰尘，只用清水清洗是很难清洗干净。

　　西兰花营养丰富，一直受大家的喜欢，但是西兰花的表面是很不好清洗的，如果只是用清水冲洗一下，那是洗不干净的，今天就分享大家一个正确清洗西兰花的方法，赶紧一起来看看吧。

　　正确的方法是先用流动水将西兰花表面冲洗一遍，然后将西兰花剪成小朵，接好后我们倒入适量的食盐，接着再加入少许的面粉，最后加入小苏打，倒入温水清洗，将西兰花翻搅几遍，现在让西兰花浸泡十分钟。

　　时间到我们再来看一下西兰花，浸泡后的水已经变浑浊，表面的污垢都被洗了下来，最后再将西兰花用流动水冲洗二遍，用这个方法不仅可以去除西兰花上的灰尘、污垢，还能杀死菜里的虫子以及虫卵，还保持了西兰花的鲜味和口感。

　　洗完的西兰花是非常翠绿干净，爱吃西兰花的朋友赶紧试一试吧。