中华优秀传统文化博大精深、源远流长。被国务院公布为第三批国家历史文化名城的肇庆，源远流长的历史和文化，是这个城市的根基和灵魂。在肇庆的历史文化长河中，岭南土著文化、端砚文化、宋文华、龙母文化等等异彩纷呈庆；牙雕、玉雕、竹编和工艺扇也具有浓厚的民族风格和地方特色；剑花、蛋花、肇实、首乌，还有紫贝天葵，都是名优特产；清蒸文庆鲤、清蒸麦溪鲤等特色名菜，肇庆独有；“天下粽子肇庆有、肇庆裹蒸天下无”，这里的民间美食天下无双。同时，肇庆更是广东古人类和粤语的发祥地。
海燕作文为了弘扬中华民族的优秀传统文化，展现千年肇庆文化力量，向学员征集了一批关于本土文化的文学作品。通过孩子手中的妙笔，描绘出肇庆的秀丽河山，记录文化肇庆的历史光点，抒发出心中对幸福生活的美好向往，从而弘扬和传承优秀传统文化，践行社会主义核心价值观。
《新春舞狮乐》
肇庆市第一小学六（5）班 谢宏斌
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。每当新春佳节，在我的家乡都会有一场扣人心弦的“舞狮”表演。
元宵，春节接近尾声，但精彩并未消减。元宵日，最吸引我的不是白里透黑的汤圆，而是引人入胜的舞狮表演。晚上吃过元宵，我便拉着妈妈来到大街上。尽管是晚上，可广场仍然被围得水泄不通。
猫着腰，弯着腿，我如鱼得水般在人群中穿梭，好不容易来到舞台前。随后，震耳欲聋的锣鼓声从远处传来，锣鼓声愈来愈近，可始终见不到狮子影子。我心像是被猫爪挠般难受。终于，随着锣鼓声，表演终于开始。首先是一条金灿灿的龙映入眼帘：龙须蜿舞、龙目睁圆、龙嘴大开、龙角尖锐。龙瓜舞入空中，龙鳞在灯光的照辉下熠熠生辉，一条龙尾腾入半空。龙后有一门，门后有一鱼，鱼尾高翘，鱼身欲扑，正应“鲤鱼跳龙门”之意。
“鱼跃龙门”的前戏过后，“主角”终于登场。一阵翻滚，又一阵翻滚，几只金黄狮子或翻腾而来，或踩着鼓点而来，或微晃狮首而来。一身狮子皮，在表演者眼中宛若一身绵绣时装，忽而跃起，忽而俯首，轻松自如，狮子皮上的装饰宛如铃铛般“铃铃”作响。两人一狮，在鼓点中或转身或挪步，步伐一致，仿佛狮皮与舞狮者浑然一体。狮皮随人舞动，起落得当，有板有眼。猛然，鼓声如暴风雨骤然落下，群狮人立而起。两三只“狮子”三步并作两步跃上窄桌，滚着绣球。看到这个情景，我不禁提心吊胆。但看到他们稳当当地立在窄桌上，不禁吁了一口气。“好！”观众的掌声如排山倒海之势，叫好声络绎不绝。
回到家，我意犹未尽，查阅了关于舞狮的资料：原来相传在远古时期，广东南海一带发生瘟疫，许多人都因瘟疫而丢掉性命。这时出现了一只神兽，凡是它走过的地方，瘟疫全部消失了。人们为了报答这神兽的恩情，乡民们用竹蔑和纸，扎成神兽的样子，配合鼓乐舞动，以表示礼祀之心。后来，这神兽被誉为“瑞狮”。看完后，我恍然大悟。
舞狮表演真可谓精彩绝伦，让我久久回味。它不仅让我感受到了中华传统文化的魅力，更为中国人的勤劳能干感到骄傲与敬佩。
（本文由海燕作文推荐）
海燕作文吕校长点评：中华传统文化魅力无穷，小作者用简洁明快的语言准确而生动地描写了舞狮场面，大量运用四字短语让人印象深刻，而穿插有关舞狮的传说，丰富了习作内容和内涵。
△资料图。来源竹乡广宁《肇庆特色美食裹蒸粽》
肇庆市十六小宝月校区六（2）班 黄耀杭
在我的家乡肇庆端州，裹蒸粽是最出名的传统小吃，逢年过节家家都制作，大家都爱吃，探亲访友也少不了它。
在端州，只要提到裹蒸粽，有谁不是回味无穷、垂涎三尺的呢？这是因为裹蒸粽香滑、入口即化，被誉为是舌尖上的美食，更是端州的特产之一，许多游客都慕名前来购买。裹蒸粽的由来有许多说法，最广为流传的是爱国诗人屈原因不满君王的统治而纵身跳入汨罗江中，用自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。人们为了不让鱼、虾、蟹去咬屈原的身体而把食物投入江中，逐渐发展成现在的端午节吃裹蒸粽这个习俗。
在每年的农历五月初五，端州人家都会制作裹蒸粽，我们家也不例外。记得有一次端午节前夕，我站在妈妈身边，看她是如何制作裹蒸粽的。妈妈在制作前对我说：“裹蒸粽的主要原料有糯米、五花肉、绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配，使裹蒸粽变得更美味。我们还要把大米、绿豆提前浸泡，这样煮起来才不会撑破粽叶。”妈妈边说边把几片洗干净的粽叶合在一起，并做成漏斗状，接着把食材放进去。先放一层糯米垫底，接着放一层绿豆，然后往里放五花肉与火腿肠，再放一层绿豆与糯米封顶，紧接着把叶子翻起来，包成一个饱满的金字塔形状，用水草把粽子“五花大绑”。这样一个裹蒸粽就做好了。最后放入锅中煮七八个小时即可食用。
裹蒸粽被端上来了，散发着清香。我解开水草，剥开粽叶，脱了皮的绿豆是金黄色的，伴着糯米，又粉又糯，再轻轻咬一口，就尝到了香喷喷的五花肉，夹着糯米与绿豆，竟不觉油腻。怪不得越来越多的人都爱上了吃裹蒸粽，并随之演变成一种习惯，逢年过节都爱吃，甚至闲暇时也包来一解嘴馋。
如今，吃裹蒸粽已经成了端州人日常的一种习惯，已经融入生活乃至生命当中，成为其中的一部分。我爱家乡的裹蒸粽！
（本文由海燕作文推荐）
海燕作文吕校长点评：“十里不同风，百里不同俗”，中华大地上各种风俗多姿多彩。小作者从来历、材料、制作和味道等方面介绍了家乡的特色美食——裹蒸粽，行文条理清晰，表达流畅，内容全面而富有趣味，是一篇不错的美食说明文。
《疍家糕》
肇庆市奥威斯实验小学六（6）班 陈政珲
说到家乡的风俗，我第一时间想到的是疍家文化了。每逢佳节，肇庆西江边上的疍家人都会制作美味可口的传统食品——疍家糕，它有“万事年年高”的吉祥之意。
我的外婆是疍家人，逢年过节去到外婆家，她都会做上美味可口的疍家糕给我们吃。以前，疍家人的疍家糕一般都是做成撑粉，而且吃法比较单一，现在大家的生活质量都提高了，会根据自己的喜好多放些“料”，例如猪肉、腊肉、虾米、瑶柱、香菜、生菜等等，做出来的疍家糕更加甘香，口感更加丰富，而且做糕的品种分时节，如清明节——松糕，中秋节——香芋糕、萝卜糕、（甜）千层糕、马蹄糕等，是我们肇庆一大特色美食。
看，外婆正在忙碌地制作疍家糕。她首先把泡了一晚的大米磨成米浆，只见她左手拿着勺子，把米舀进石磨的洞口，右手握着石磨的棒子，转了一圈又一圈，那米浆缓缓从石磨里流出来，非常细滑。接着，外婆把米浆和“料”用开水混合一起，搅均匀，备用。第三步，就开始蒸粉，外婆用大勺子把调好的粉水一层又一层的铺上盘子里，每层大约蒸十分钟，也可以在中间层放点花生米、虾米之类，让糕点更加好看又好吃。最后，直到蒸满一盘就大功告成了!外婆除了把这些糕点做给家人吃，还会送给亲戚们、朋友们，让大家都尝到这份舌尖上的恩物，分享到这份吉祥之意!
尽管时代变迁，但疍家人始终传承着善良友爱、守望互助的淳朴民风。就让疍家文化一代代的发扬下去！
（本文由海燕作文推荐）
海燕作文吕校长点评：本文选材新颖，结构完整，叙述条理有条不紊。小作者在介绍了疍家糕的材料、种类后，通过描写外婆的动作详细介绍疍家糕的制作过程，重点突出，行文流畅。
专题｜海燕作文
西江日报全媒体记者 高静
编辑：江婉仪
